Ključna razlika med retinil palmitatom in retinolom je, da je retinil palmitat oblika vitamina A; je ester, ki nastane v reakciji retinola in palmitinske kisline. Medtem je retinol najčistejša oblika vitamina A.
Vitamin A je v maščobi topno hranilo. Je organska spojina, ki vsebuje retinol, retinojsko kislino in spojine provitamina A, kot je retinil palmitat. Vitamin A je bistvenega pomena za dober vid, zdravo kožo, zobe in okostje ter vzdrževanje imunskega sistema. Poleg tega je vitamin A antioksidant. Preprečuje nastajanje prostih radikalov, ki poškodujejo celice, in obnavlja tudi našo kožo. Retinil palmitat in retinol sta dve obliki vitamina A. So retinoidi. Retinol je najčistejša oblika vitamina A, ki je močnejša od retinil palmitata.
