Ključna razlika - bife in banket
Čeprav se izraza bife in pogostitev včasih uporabljata zamenljivo, gre za dva različna načina postrežbe hrane. Pogosto je pogostitev za mnoge ljudi ob praznovanju posebnega dogodka, medtem ko je samopostrežna večerja priložnostna večerja, kjer si gostje postrežejo sami. Ključna razlika med bifejem in pogostitvijo je torej v njihovi formalnosti.
Kaj je bife?
Samopostrežni bife je način postrežbe obrokov, pri katerih je hrana postavljena na javni prostor, kjer se gostje lahko postrežejo sami. Obrok je sestavljen iz več jedi, iz katerih se gostje lahko odločijo, kaj hočejo in koliko želijo. Samopostrežni bife je tudi preprost način za oskrbo velikega števila ljudi z minimalnim osebjem.
Bifeji so običajno na voljo v hotelih, restavracijah in nekaterih družabnih dejavnostih. V restavracijah in hotelih so bifeji običajno na voljo po fiksni ceni, ki gostom omogoča, da jedo, kolikor želijo. Obstajajo različne vrste bifejev, kot so samopostrežni bifeji, hladni bifeji, vroči bifeji itd. Prstni bife je samopostrežni bife, kjer je dovoljena samo hrana s prsti (majhna in občutljiva hrana, ki jo lahko jemo ročno). Vroči bife, ki streže toplo hrano, in hladen bife, ki streže hrano, ki ni vroča, imata posodo in pribor.
Kaj je pogostitev?
Pogostitev je za mnoge ljudi uradna večerja, ki običajno praznuje poseben dogodek. Sestavljen je iz dodelanega obroka, ki vključuje več tečajev. Pogostitve imajo običajno poseben namen, kot je slovesnost ali praznovanje; pogostitve lahko organizirajo tudi v čast posebnega gosta. Zato obroku pogosto sledijo govori v čast nekom ali vzroku praznovanja.
Kot smo že omenili, je razlika med samopostrežnim bifejem in banketom predvsem v stopnji formalnosti; pogostitev je bolj elegantna, elegantna in formalna kot preprost bife. Pogosto banke prirejajo v banketnih ali sprejemnih dvoranah. Pogosto se banketi prirejajo tudi v poslovne namene in na treningih.
Kakšna je razlika med bifejem in banketom?
Pomen:
Bifeji so način strežbe obrokov, pri katerih je hrana postavljena na javni prostor, kjer se gostje lahko postrežejo sami.
Pogostitve so za mnoge uradne večerje, običajno za praznovanje posebnega dogodka.
Formalnost:
Bife je bolj sproščen kot pogostitev.
Gostovanje je formalno in elegantno.
Namen:
Glavni namen bifejev je postrežba hrane.
Običajno prirejajo pogostitve v čast nekomu ali nečemu.
Govor:
Bifeji samo ponujajo hrano; ni slovesnosti ali govorov.
Po pogostitvi so lahko banketi nagovori ali posebne slovesnosti.
Obroki:
Bifeji morda ne ponujajo razkošnih obrokov.
Pogostitve pogosto ponujajo razkošne obroke.
Vročanje:
Samopostrežni bife omogoča, da se gostje sami postrežejo.
Na banketih so lahko včasih bifeji.
Osebje:
Samopostrežni bife je na voljo z minimalnim številom osebja.
Pogostitve potrebujejo več osebja.
Vljudnost slike: Pixabay
