Pivo proti sladnemu likerju
Po vsej državi je na milijone ljubiteljev piva, ki dobijo veliko sprostitve in užitka zaradi ostrega okusa in majhne vsebnosti alkohola. Obstaja več vrst piv ali pijač, podobnih pijačam, ki se prodajajo po vsem svetu, sladni liker pa je zelo priljubljen. Tako pivo kot sladna tekočina sta si precej podobna in naključni pijanec skorajda ne opazi razlike. Vendar pa alkoholni pijači nista enaki in v tem članku bodo poudarjene majhne razlike.
Pivo
Pivo je zelo priljubljena alkoholna pijača, ki jo ljudje po državi uživajo v velikih količinah. Pravzaprav je to tretja najbolj priljubljena pijača za vodo in kavo / čajem. To je pijača, ki jo pripravimo s fermentacijo ječmena skozi kvas. Glavne sestavine piva so ječmen, kvas, hmelj in voda. Pivo je pijača, ki so jo poznali že stari Sumerci in je ena od alkoholnih pijač, ki se od takrat neprestano pripravlja. Postopek priprave piva imenujemo pivovarstvo, kraj, ki je temu postopku namenjen, pa pivovarna. Sladni ječmen se najprej pretvori v sladkor in nato fermentira s pomočjo kvasa s hmeljem, ki se uporablja za aromatiziranje izdelka.
Sladni liker
Sladni liker je vrsta piva, ki je narejeno z alkoholom 5-8,5%. Večina sestavin za pripravo sladnega likerja je enaka tisti, ki se uporablja pri pripravi piva, čeprav obstajajo nekateri dodatki, zaradi katerih je okus nekoliko bolj sladek kot pivo. Te sestavine so sladkor, koruza in včasih riž. To so sestavine, ki so odgovorne za povečanje vsebnosti alkohola v sladnem likerju.
Kakšna je razlika med pivom in sladnim likerjem?
• Pivo in sladni liker fermentiramo s pomočjo kvasa, čeprav obstajajo razlike v vrstah kvasa, ki se uporabljajo za ta namen.
• V pivu je vsebnost alkohola nižja kot v sladnem pivu (manj kot 5% v primerjavi s 5-8,5% sladnega žganja).
• Sladni liker je fermentiran na dnu, ki ujame sladkor v izdelku. Po drugi strani pa so piva večinoma vrhunsko fermentirana in s tem izgubljajo vsebnost sladkorja. Zaradi te razlike so piva tanka in manj sladka kot sladna tekočina.
• Pivo je na voljo v pakiranju po 12 unč, sladni alkohol pa v steklenicah po 40 unč.
• Sladni liker je cenejši od piva in mnogi ljubitelji piva menijo, da je slabše kakovosti.
• Sladni liker je izraz, ki se uporablja za določeno vrsto piva v severnoameriških državah.
• Postopki varjenja sladnega likerja in piva se nekoliko razlikujejo.
