Ključna razlika med celulozo iz krafta in sulfita je v tem, da celuloza za kraft vključuje obdelavo sekancev z vročo mešanico vode, natrijevega hidroksida in natrijevega sulfida, medtem ko sulfitna pulpa vključuje obdelavo sekancev s sulfitnimi ali bisulfitnimi solmi natrija, kalcija, kalija, magnezija ali amonija.
Proizvodnja lesne kaše je zelo pomembna pri izdelavi papirja in drugih industrijskih potrebah. V procesu celulozne kaše ločimo celulozna vlakna od lesa tako kemično kot mehansko. Ta celuloza je uporabna kot surovina za proizvodnjo papirja.
