Ključna razlika med sadjem in semenom je v tem, da je sadje po oploditvi razvit jajčnik kritosemenk, medtem ko je seme oplojena jajčeca rastlin.
Opraševanje je postopek prenosa cvetnega prahu iz prašnikov na stigmo cvetov. In lahko je samoopraševanje ali navzkrižno opraševanje. Ko pelodi pristanejo na stigmi, začnejo kaliti po stimulaciji s sladkorno tekočino na stigmi. Nato intin zrnca cvetnega prahu zraste skozi majhne pore v ekstinu, da nastane cvetni prah. Nato cev cvetnega prahu zraste navzdol in skozi mikropil vstopi v ovulo. Nato se vrh cvetnega prahu razgradi, da sprosti dve moški jedri znotraj jajčnika.
Poleg tega se dvojna oploditev zgodi s fuzijo enega moškega jedra z jedrom jajčnih celic, kar povzroči nastanek diploidne zigote. Tu fuzija drugega moškega jedra z diploidnim sekundarnim jedrom povzroči triploidno primarno jedro endosperma. Po oploditvi jajčece postane seme, jajčnik pa plod.
