Izpiranje vs ekstrakcija
Razliko med izpiranjem in ekstrakcijo lahko razložimo s kemijskimi principi, ki se uporabljajo v teh dveh postopkih. Tako izpiranje kot ekstrakcija se nanašata na izolacijo ene ali več spojin iz mešanice, v kateri so prvotno prisotni. Ko trdno zmes dovedemo v stik s topilom, da ločimo topne komponente, postopek imenujemo luženje. Ko se spojine v zmesi v eni kemijski fazi ločijo od druge, se to imenuje ekstrakcija.
Kaj je luženje?
Izpiranje je postopek ločevanja komponent od trdne zmesi tako, da se ta zmes dovede v stik s tekočim topilom, v katerem so te sestavine topne. Za izpiranje so potrebni trije pomembni dejavniki. So mešanica spojin, topljeno sredstvo in topilo. Ko se tekočina ali topilo nanese ali pride v stik z mešanico spojine, se komponente, topne v topilu, začnejo raztapljati, druge komponente pa ostanejo v kaši. Te sestavine, ki se raztopijo, se imenujejo "topljene snovi". Zato lahko po nanosu topila v presežku topljene snovi odstranimo iz začetne mešanice spojin. Čeprav se pričakuje, da so v topilu prisotne samo topljene snovi, se to zgodi le v idealnih pogojih. Zato topilo običajno vsebuje druge nečistoče iz brozge. Izpiranje je vrsta ekstrakcije v trdnem in tekočem stanju.
Ta metoda se običajno uporablja v industriji, kadar je treba trdne materiale ločiti od trdne mešanice. Nekateri pogosti primeri vključujejo ločevanje sladkorja iz sladkorne pese z vročo vodo, ločevanje kovine od kovinske rude s pomočjo kisline itd. V naravi s pomočjo izpiranja težke kovine in drugi onesnaževalci tal pridejo v podtalnico.
Izpiranje železa
Kaj je ekstrakcija?
Ekstrakcija je tudi postopek ločevanja komponent iz mešanice spojin, vendar se tukaj spojine v eni kemijski fazi ločijo v drugo fazo. Običajno ekstrakcija poteka med dvema nemešljivima topiloma, kar je izrecno znano kot ekstrakcija "topilo-topilo". Zmes spojin lahko ločimo na sestavni deli med dvema nemešljivima topiloma, odvisno od afinitete različnih komponent do vsakega uporabljenega topila. Zgoraj omenjena afiniteta je običajno posledica polarnosti spojin in ustreznih topil. Nekateri najpogostejši uporabljeni sistemi topil so voda: etil acetat, voda: metilen klorid, mešanica voda / metanol: metilen klorid, mešanica voda / metanol: etil acetat itd.
Ta tehnika se pogosto uporablja v tehničnih kemijskih laboratorijskih pogojih, kjer nastajajo organske spojine ali jih je treba kot del zmesi ločiti. Tako se izvede ekstrakcija v organska topila. Postopek ekstrakcije dane spojine v eni fazi v drugo fazo ureja "Teorija razdelitve". Ko ločimo spojino ali več spojin iz začetne zmesi v drugo topilo, lahko spojine izoliramo z uparjanjem odvečnega topila. V ta namen se uporablja instrument, imenovan „rotacijski uparjalnik“.
Obstajajo tudi druge vrste ekstrakcije, kot je ekstrakcija v trdni fazi. Nekatere sodobne različice vključujejo super kritično ekstrakcijo ogljikovega dioksida, ultrazvočno ekstrakcijo, ekstrakcijo s pomočjo mikrovalov itd.
Kakšna je razlika med izpiranjem in pridobivanjem?
• Definicija izpiranja in pridobivanja:
• Izpiranje je postopek, pri katerem se trdna snov v zmesi loči z raztapljanjem v primernem topilu.
• Pri ekstrakciji se določena spojina loči od ene kemične faze do druge zaradi razlik v polarnostih.
• Kemijsko načelo:
• Izpiranje poteka z gradientom koncentracije topnih komponent.
• Ekstrakcijo ureja teorija particije.
• Uporaba:
• Izpiranje, ki je enostavnejšega pristopa, se običajno uporablja v industrijskem obsegu.
• Ekstrakcija se pogosto uporablja na laboratorijski ravni.
Vljudnost slik:
- Izpiranje železa prek Wikicommons (javna domena)
- Lij za ločevanje proizvajalca PRHaney (CC BY-SA 3.0)
