Razlika Med Hoagiejem In Sub

2024 Avtor: Mildred Bawerman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:42

Hoagie vs Sub

Težko je v eni državi najti živilski izdelek s toliko različnimi imeni kot sendvič z mesnim nadevom v ZDA. Ta imena odražajo območje države, od koder prihajajo. Sendviči so znani kot Grinders v Novi Angliji, Po Boys v New Orleansu, Subs v New Yorku in Kaliforniji ter Hoagies v NJ v Filadelfiji. Obstajajo tudi junaki, torpeda, klin in celo ubogi Fantje. Hoagie in Sub sta v bistvu ista sendviča, znana pod različnimi imeni. Izvor teh imen ustvarja zanimive zgodbe. Oglejmo si podrobneje izvor sub in hoagie.

Hoagie

Nobenega spora ni, kateri del države je odgovoren za popularizacijo imena hoagie za sendvič. V Philadelphiji je bila ladjedelnica, znana pod imenom Hog Island, kjer so v prvi svetovni vojni opravljali razbitine ladij in vsi moški, ki so tam delali, so dobivali različne obroke. Uveden je bil poseben sendvič, ki je med dvema rezinama kruha vseboval različne vrste mesa, solate in sire ter dobil ime Sendvič na otoku Hog, ki se je kasneje kot kratko ime spremenil v Hoagie. Druga zgodba pravi, da so ulični prodajalci mesa in piškotov na začetku 20. stoletja vzeli pinaforjo, ki je bila dolg hleb kruha, ki so jo proizvajale pekarne, in jo prodali, potem ko so jo nadevali s solato antipasto. Ti so bili imenovani kot hoagies.

Pod

Podmornice so bile v 1. svetovni vojni središče privlačnosti in ljudje so bili nori nanje. Restavracije, ki strežejo veliko število mornaric, napotenih na Charlestown Navy Yard, so poskušale pritegniti njihovo pozornost tako, da so svoj sendvič poimenovale Sub. Kruh so rezali, da je sendvič izgledal kot prava podloga. Druga teorija kaže, da je sendviče Sub uvedel italijanski priseljenec, ki je v svoji trgovini prodajal živila.

Kakšna je razlika med Hoagiejem in Subom?

• Sub je narejen iz dolge in tanke žemlje, hoagie pa iz debelih rezin kruha.

• Ime hoagie izvira iz Philadelphije, medtem ko je ime Sub kratka oblika podmornic in izvira iz New Jerseyja.