Viskoznost proti gostoti
Viskoznost in gostota sta dve lastnosti tekočin in plinov (ali imenovani tekočine). So zelo koristne fizikalne količine pri opisovanju statike in dinamike teh snovi. Viskoznost in gostota lahko opisujeta več kot polovico lastnosti tekočine.
Viskoznost
Viskoznost je opredeljena kot merilo odpornosti tekočine, ki jo deformira bodisi strižna ali natezna napetost. Z bolj običajnimi besedami je viskoznost "notranje trenje" tekočine. To se imenuje tudi debelina tekočine. Viskoznost je preprosto trenje med dvema plastema tekočine, ko se plast premikata med seboj. Sir Isaac Newton je bil pionir v mehaniki tekočin. Predvideval je, da je strižna napetost med Newtonovo tekočino med plastmi sorazmerna z gradientom hitrosti v smeri, pravokotni na plasti. Tu uporabljena sorazmerna konstanta (faktor sorazmernosti) je viskoznost tekočine. Viskoznost je običajno označena z grško črko "µ". Viskoznost tekočine lahko izmerimo z viskozimetri in reometri. Enote viskoznosti so paskalne sekunde (ali Nm-2 s). Sistem cgs za merjenje viskoznosti uporablja enoto "poise", poimenovano po Jean Louis Marie Poiseuille. Viskoznost tekočine lahko izmerimo tudi z več poskusi. Viskoznost tekočine je odvisna od temperature. Viskoznost se s povečanjem temperature zmanjša.
Enačbe in modeli viskoznosti so za ne-newtonske tekočine zelo zapleteni.
Gostota
Gostota je opredeljena kot masa na enoto prostornine. Gostota ima v mehaniki tekočin ključno vlogo. Dogodki, kot je potisk navzgor, so odvisni od gostote. Gostota je tisto, kar običajno imenujemo "teža" tekočine. Gostota je koncept, ki ga resnično poznamo. Lahko ga dobimo iz preproste enačbe gostota = masa / prostornina. Njegove enote so Kgm -3.
Kakšna je razlika med viskoznostjo in gostoto?
Medtem ko večina ljudi misli, da sta viskoznost in gostota isto, kar se izraža v različnih oblikah, gre za dva resnično različna koncepta. Gostota je merjenje molekulske mase sestavka. Z enostavnejšimi besedami je gostota = število molekul x zasedena molekulska masa / prostornina, medtem ko je viskoznost merjenje medmolekularnih sil in oblik molekul. Viskoznost vam pove "trenje" med dvema plastema dane tekočine, medtem ko se gostota nekoliko spreminja s temperaturo, viskoznost pa se hitro spreminja. Tako gostota kot viskoznost se s temperaturo zmanjšujeta, viskoznost pa ima večinoma eksponentno povezavo s temperaturo. Gostota ima linearno razmerje. To razmerje viskoznosti temperature je osnova tehnologije samodejnih maziv.
Viskoznost in gostota sta dva različna fizikalna pojava, odvisno od povsem različnih vidikov. Opustiti je treba splošno napačno predstavo, da so „težje tekočine bolj viskozne“.
