Video: Razlika Med Belim Kisom In Riževim Kisom
2024 Avtor: Mildred Bawerman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:42
Beli kis proti riževemu kisu
Beli kis in rižev kis sta dve splošno znani vrsti kisa. Druge vrste kisa vključujejo, vendar niso omejene na: balzamični, kokosov in jabolčni kis. Štejejo jih kot del arome za hrano, zaradi katere je hrana okusna zaradi ocetne kisline, ki jo imajo vsi kisi.
Beli kis
Beli kis, znan tudi pod drugimi imeni, kot sta destilirani kis in deviški kis, je vrsta kisa, ki je bila podvržena postopku destilacije, kar je povzročilo brezbarvno raztopino. Takšen kis se v medicinskih laboratorijih pogosto uporablja kot čistilno sredstvo in je zaradi visoke vsebnosti kislin dober tudi za konzerviranje mesa. Poleti se to uporablja za zdravljenje opeklin.
Rižev kis
Rižev kis je fermentirani rižev kis, ki ga večinoma najdemo v azijskih državah, kot so Koreja, Japonska, Malezija, Vietnam in Kitajska. Vsaka država proizvaja svojo edinstveno vrsto riževega kisa, na primer kitajski kis, ki je zelo močnega okusa v primerjavi z japonskim kisom. Črni, beli in rdeči kis so njegove tri vrste, ki so očitno poimenovane glede na barvo.
Razlika med belim kisom in riževim kisom
Obstajajo posebne značilnosti med belim kisom in riževim kisom. Na primer, beli kis ima visoko koncentracijo kisline, ki se lahko uporablja pri razkuževanju ran, medtem ko ima rižev kis nizko vsebnost kisline, zato je najbolj primeren kot začimba v prehrambenih receptih. Tudi rižev kis se razlikuje po barvi, na primer rdeča, rjava, črna, medtem ko je beli kis, kot pove že njegovo ime, samo bele barve ali brezbarven. Poleg tega je bil v belem kisu opravljen postopek, imenovan destilacija, po drugi strani pa je rižev kis v fermentaciji.
Ti dve vrsti kisov, beli in riž, se različno uporabljata za vsakega od njih. Prav tako se vse konča pri tem, kar raje uporabljate, najsi gre za močan kis ali le blag za pohvalo vaši hrani.
• Beli kis gre skozi postopek destilacije, medtem ko rižev kis fermentira. • Rižev kis ima različne barve (rdeča, bela, črna), medtem ko je beli kis samo bel in / ali brezbarven. • Beli kis lahko uporabljamo za čiščenje kožnih ran, kot so opekline. Rižev kis je najbolje uporabiti kot aromo v živilih. |
Priporočena:
Razlika Med Vodo In Kisom
Voda proti kisu Voda in kis sta dve tekočini, ki se zelo razlikujeta. Poleg njihovih fizikalnih lastnosti je zelo pomemben tudi njihov kemični sestavek
Razlika Med Kisom In Jabolčnim Kisom
Kis v primerjavi z jabolčnim kisom Kis je snov, ki se zelo pogosto uporablja v kuhinjah po vsem svetu. Je tekočina, ki vsebuje predvsem acete
Razlika Med Ocetno Kislino In Kisom
Ocetna kislina proti kisu Ocetna kislina spada v družino organskih spojin, znanih kot karboksilne kisline. Imajo funkcionalno skupino –COOH. Ta g
Razlika Med Riževim Kisom In Kisom Iz Riževega Vina
Riž in kis iz riževega vina Med riževim kisom in riževim vinskim kisom dejansko ni razlike, zaradi česar se zelo razlikujejo od enega
Razlika Med Balzamičnim Kisom In Kisom Iz Rdečega Vina
Balzamični kis proti rdečemu vinu Okus, barva in postopek pridelave so nekatere razlike med balzamičnim kisom in rdečim vinskim kisom