Ključna razlika med sestavo in reakcijsko stehiometrijo je v tem, da se stehiometrija sestave nanaša na atomsko sestavo kemične spojine, reakcijska stehiometrija pa na količino spojin, porabljenih ali proizvedenih med kemično reakcijo.
Stehiometrija je kemijski izraz, ki opisuje kvantitativne podatke o kemijski spojini ali kemijski reakciji. Če gre za podatke o kemični spojini, potem temu rečemo sestava stehiometrija; če gre za kemično reakcijo, ji lahko rečemo reakcijska stehiometrija.