Ključna razlika med HHV in LHV je, da lahko HHV določimo tako, da vse produkte zgorevanja vrnemo na prvotno temperaturo pred zgorevanjem, hkrati pa omogočimo, da se nastala para kondenzira. Medtem lahko LHV določimo tako, da od višje ogrevalne vrednosti odštejemo toploto uparjanja vode.
Vrednost ogrevanja je lastnost snovi, ki opisuje količino energije (toplotne energije), ki se sprosti med zgorevanjem določene količine določene snovi. Snov, ki jo tu obravnavamo, je običajno gorivo ali hrana. Obstajata dve vrsti ogrevalnih vrednosti, kot sta višja vrednost ogrevanja (HHV) in nižja vrednost ogrevanja (LHV).
