Ključna razlika med encimsko in neencimsko reakcijo je v tem, da biološki katalizatorji (encimi) katalizirajo encimske reakcije, medtem ko kemični katalizatorji katalizirajo nekatere neencimske reakcije, medtem ko za druge neencimske reakcije katalizator ne potrebuje katalizatorja. Zato so encimske reakcije v naravi le biološke reakcije, neencimske reakcije pa so lahko bodisi biološke bodisi kemične reakcije v naravi.
Encimi so biološke spojine, ki spadajo v kategorijo terciarnih beljakovin. Zato imajo ti encimi zapleteno strukturo. Na splošno lahko vse reakcije razdelimo v dve kategoriji: bodisi encimske ali neencimske reakcije glede na udeležbo encima v katalizi reakcije.
VSEBINA
1. Pregled in ključna razlika
2. Kaj je
encimska reakcija 3. Kaj je neencimatska reakcija
4. Vzporedna primerjava - Encimska in neencimska reakcija v tabelarni obliki
5. Povzetek
