Ključna razlika - dikalcijev fosfat vs monokalcijev fosfat
Dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat sta anorganski spojini, ki sta sestavljeni iz kalcijevih kationov in fosfatnih anionov. Te spojine imajo različne vloge v različnih panogah, kot so prehrambeni industriji, farmacevtski industriji itd Bistvena razlika med dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat, da ima dikalcijev fosfat proti HPO 4 2- aniona na molekulo ker monokalcijev fosfat vsebuje dve H 2 PO 4 - anioni na molekulo.
VSEBINA
1. Pregled in ključna razlika
2. Kaj je dikalcijev fosfat
3. Kaj je monokalcijev fosfat
4. Podobnosti med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom
5. Vzporedna primerjava - dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat v obliki tabele
6. Povzetek
Kaj je dikalcijev fosfat?
Dikalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemično formulo CaHPO 4 in njegov dihidrat. Kemična formula te spojine je CaHPO 4. Molska masa te spojine je 136,06 g / mol. Je spojina brez vonja, ki je videti kot bela moč. Gostota dikalcijevega fosfata se spreminja glede na njegovo hidracijo. Ko je brezvoden, je gostota dikalcijevega fosfata 2,92 g / cm 3, medtem ko je gostota njegovih dihidratnih oblik 2,31 g / cm 3. Pri višjih temperaturah dikalcijev fosfat razpade namesto da se topi.
Slika 01: Dikalcijev fosfat v prahu
Obstajajo tri možne kemične strukture dikalcijevega fosfata.
- Dihidrata oblike (CaHPO 4.2H 2 O)
- Hemihidratna oblika (CaHPO 4, 0,5 H 2 O)
- Brezvodna oblika (CaHPO 4)
Kristalna struktura kristalov dikalcijevega fosfata je triklinična. IUPAC ime te spojine je Kalcijev hidrogenfosfat dehidrat. Reaktanti, ki se uporabljajo za proizvodnjo dikalcijevega fosfata, vključujejo kalcijev hidroksid (Ca (OH) 2) in fosforno kislino (H 3 PO 4). Proizvodni postopek vključuje nevtralizacijo kalcijevega hidroksida s fosforno kislino, ki daje dikalcijev fosfat kot dehidratno oborino. Ko reakcija poteka pri 60 ° C ali okoli njega, nastane brezvodna oblika.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
Razpad tega končnega produkta lahko tvori hidroksiapatit. Da bi se izognili razgradnji, v reakcijsko zmes dodamo natrijev pirofosfat.
Dikalcijev fosfat se uporablja v proizvodnji žit, priboljškov za pse in rezancev kot prehransko dopolnilo. Ima tudi nekaj farmacevtskih aplikacij; uporablja kot tabletirno sredstvo. Poleg tega se dikalcijev fosfat uporablja kot aditiv za živila, v zobni pasti pa ga najdemo tudi kot polirno sredstvo.
Kaj je monokalcijev fosfat?
Monokalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemično formulo Ca (H 2 PO 4) 2. Pogosto ga najdemo v obliki monohidrata. IUPAC ime te spojine je Kalcijev dihidrogen fosfat. Molska masa te spojine je 234,05 g / mol. Tališče monokalcijevega fosfata je 109 ° C, vrelišče pa 203 ° C. Vendar pri višjih temperaturah razpade.
Monokalcijev fosfat pripravimo z obdelavo kalcijevega hidroksida s fosforno kislino z visoko čistostjo. Reakcija je naslednja.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
Končni produkt ali trdna snov monokalcijevega fosfata se pretvori v obliko dikalciumfosfata.
Slika 02: Kristali monokalcijevega fosfata
Obstajata dve glavni aplikaciji monokalcijevega fosfata; uporablja se v proizvodnji gnojil in kot vzhajalec. Monokalcijev fosfat ali trojni superfosfat je trdna snov, ki se uporablja kot gnojilo. Uporablja se tudi kot sredstvo za vzhajanje v živilski industriji.
Kakšne so podobnosti med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom?
- Dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat sta sestavljena iz fosfatnih anionov.
- Dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat se uporabljata v živilski industriji.
- Spojini dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata se razpadata pri visokih temperaturah.
- Spojini dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata se proizvajata iz kalcijevega hidroksida in fosforne kisline.
Kakšna je razlika med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom?
Diff Article Sredina pred mizo
Dikalcijev fosfat vs monokalcijev fosfat |
|
| Dikalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemično formulo CaHPO 4 in je dihidrat. | Monokalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemično formulo Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Struktura | |
| Dikalcijev fosfat ima HPO 4 2- aniona na molekulo. | Monokalcijev fosfat vsebuje dva H 2 PO 4 - aniona na molekulo. |
| Molska masa | |
| Molska masa dikalcijevega fosfata je 136,06 g / mol | Molska masa monokalcijevega fosfata je 234,05 g / mol |
| Ime IUPAC | |
| IUPAC ime dikalcijevega fosfata je kalcijev hidrogenfosfat dehidrat. | Ime monokalcijevega fosfata po IUPAC je Kalcijev dihidrogen fosfat. |
| Kemična formula | |
| Kemična formula dikalcijevega fosfata je CaHPO 4 | Kemična formula monokalcijevega fosfata je Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Uporabe | |
|
Uporablja se v proizvodnji žit, priboljškov za pse in rezancev kot prehransko dopolnilo. Uporablja se kot tabletirno sredstvo in kot aditiv za živila ter tudi v zobni pasti kot polirno sredstvo. |
Monokalcijev fosfat se uporablja v proizvodnji gnojil in kot vzhajalec. |
Povzetek - Dikalcijev fosfat vs monokalcijev fosfat
Dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat sta anorganski spojini, ki sta sestavljeni iz anionov, pridobljenih iz fosforne kisline. Razlika med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom je v tem, da ima dikalcijev fosfat HPO 4 2- anion na molekulo, medtem ko monokalcijev fosfat vsebuje dva H 2 PO 4 - aniona na molekulo.
