Ključna razlika - Starter vs Entree
Predjed in predjed sta dve besedi, ki se pogosto uporabljata pri formalni večerji s polnim tečajem. Večerja s polnim tečajem je sestavljena iz več jedi ali jedi, kot so predjedi, ribje jedi, predjedi, predjed, glavna jed in sladica. Pomen obeh besed starter in entree je včasih lahko zelo zmeden, ker imata v britanski in ameriški angleščini različen pomen. V britanski angleščini je predjed prvi obrok, medtem ko je predjed jed, ki se postreže pred glavno jedjo. V ameriški angleščini pa je predjed predjed, predjed pa glavna jed ali jed. To je ključna razlika med starterjem in predjedom.
Kaj je Starter?
Izraz starter se običajno uporablja v britanski angleščini. To se nanaša na majhno jed, ki jo postrežemo pred obrokom. Postrežemo lahko tudi med dvema glavnima tečajema. Običajno je to prvi obrok v obroku, ki ga lahko postrežemo toplega ali hladnega. V ameriški angleščini je to znano kot predjed.
Predjedi so običajno na voljo na majhnih predjedih in vsebujejo majhne koščke mesa, škrobe, sezonsko zelenjavo in omake. Prehrambene izdelke, kot so juhe, solate in sufle, običajno postrežemo kot predjed. Nekateri primeri vključujejo dimljeno pašteto iz skuše, grške solate, juho iz vodne kreše, rakovice, parjene ostrige in piščančjo solato Cezar. Včasih se beseda predjed uporablja tudi za predjed, majhno in lahko jed, ki jo postrežejo pred obrokom.
Kaj je Entree?
Izraz entree ima v bistvu dva pomena. V francoski kuhinji in v angleško govorečih delih sveta, razen v Severni Ameriki in Kanadi, se predjed nanaša na jed, ki jo postrežejo pred glavnim obrokom ali med dvema glavnima obrokoma.
Predjedi (v francoskem pomenu) se pogosto štejejo za polovično različico glavnih obrokov in so večji od predjedi. To je podobno kot predjed v britanski angleščini in predjed v ameriški angleščini. Obrok lahko vsebuje več predjedi. Na primer, velika večerja za osemnajst let v knjigi gospodinjstva Beeton o gospodinjstvu vsebuje štiri predjedi: pulet à la Marengo, porte côtelettes, ris de veau in jastog ragoût. Od jedilnic pa naj ne bi jedli vsake jedi.
V ameriški angleščini se entree nanaša na glavno jed, ki je najtežja in najbolj srčna jed na obroku. Ponavadi vsebuje glavno sestavino ribe, meso ali drug vir beljakovin.
Izraz predjed v angleščino prihaja iz francoščine in se prvotno nanaša na vnos jedi iz kuhinje v jedilnico.
Kakšna je razlika med Starter in Entree?
V britanski angleščini:
Predjed je prva jed v obroku.
Predjed je jed, ki se postreže pred glavnim obrokom.
V ameriški angleščini:
Starter je znan kot predjed.
Predjed je glavna jed obroka.
