Ključna razlika - A la Carte vs Table d 'Hôte
A la carte in table d 'hôte sta dva pogosta izraza, ki ju najdemo v restavracijski terminologiji. Glavna razlika med jedmi po naročilu in namizjem je v ceni in izbiri. A la carte je metoda, pri kateri lahko kupci naročijo katerega koli od razpoložljivih elementov menija, medtem ko je tabela d 'hôte jedilnik, kjer se obroki z več hodi z le nekaj možnostmi zaračunajo po fiksni skupni ceni.
Kaj pomeni a la carte?
A la carte je izposojena fraza iz francoščine, ki pomeni v skladu z jedilnikom. A la carte je metoda, pri kateri lahko kupci naročijo katerega koli od razpoložljivih elementov menija. Če torej naročite hrano po naročilu, bo vsaka živila povezana s ceno. Vendar pa imate priložnost tudi izbrati, katero hrano želite naročiti. Pri tej metodi morate plačati samo izdelke, ki jih želite imeti. Vendar pa je a la carte pogosto dražje od tabele. To je zato, ker je hrana po naročilu pogosto kuhana sveža, v majhnih količinah. Živila so lahko tudi dražja in razkošnejša od tistih v določenem meniju.
Kaj pomeni tabela d 'Hôte?
Tabela d 'hôte je jedilnik, pri katerem se obroki z več hodi z le nekaj možnostmi zaračunajo po fiksni skupni ceni. To je znano tudi kot nastavljeni meni, nastavljeni obrok ali prix fixe. Table d'hôte je izposojena fraza iz francoščine, ki dobesedno pomeni "gostiteljska miza".
Glavna razlika med mizo d'hôte in a la carte je cena; jedilnik se plača kolektivno. Kupec mora plačati celotno ceno, ne glede na to, ali jedo določeno hrano ali ne. Vendar je ta meni pogosto poceni kot naročanje po naročilu. Tako je to ekonomično kot popoln obrok. Vendar je jedilnik razmeroma majhen in ponuja omejeno izbiro; pogosto je sestavljen iz samo treh ali štirih tečajev.
Ker je jedilnik določen, se hrana skuha vnaprej, pogosto v razsutem stanju. Zato lahko obroke postrežemo hitro in enostavno.
Kakšna je razlika med A la Carte in Table d 'Hôte?
Cenitev:
A la Carte: Cena vsakega živila je posebej.
Tabela d 'hôte: Hrana je skupna.
Kuhanje:
A la Carte: Hrana je pogosto kuhana sveža, v majhnih količinah.
Tabela d 'hôte: Hrano pogosto kuhamo vnaprej, v večjih količinah.
Vročanje:
A la Carte: serviranje hrane lahko traja nekaj časa.
Tabela d 'hôte: Hrano lahko postrežemo enostavno in hitro.
Splošna cena:
A la Carte: Hrana je pogosto dražja od mize.
Tabela d 'hôte: Hrana je bolj ekonomična kot a la carte.
Opcije:
A la Carte: To lahko ponuja številne možnosti.
Tabela d 'hôte: Kupci imajo omejene možnosti.
Vljudnost slike: Pixabay
