Ključna razlika - Goblet vs Wine Glass
Pehar in vinski kozarec sta dve pogosti posodi, ki ju lahko vidimo na uradni jedilni mizi. Ključna razlika med peharjem in vinskim kozarcem je njihova oblika in predvidena uporaba. Pehari se pogosto uporabljajo za postrežbo vode in imajo širok rob in globoko skledo. Vinski kozarci, kot že ime pove, se uporabljajo za postrežbo vina, njihove oblike pa se razlikujejo glede na vrsto vina.
Kaj je pehar?
Pehar je kozarec z nogo in steblom. Ta vrsta posod ima v bistvu štiri dele: rob, skledo, steblo in noge. Izraz pehar se večinoma uporablja za kozarec, ki se uporablja za vodo; zato je znan tudi kot vodni pehar. Vodna čaša je običajno večja; ima širok rob in globoko skledo. Kozarec je tudi debelejši od povprečnega vinskega kozarca. Čaše imajo tudi teksturirane ali okrašene vzorce, ki jih ločujejo od vinskih kozarcev.
Kaj je vinski kozarec?
Vinski kozarec je steklena posoda, ki se uporablja za okus in pitje vina. Povprečen vinski kozarec ima od 8 do 12 unč, ko je napolnjen do roba.
Znano je, da oblika vinskega kozarca vpliva na okus in aromo vina, ki ga strežemo v tem kozarcu. Tako so vinski kozarci narejeni v različnih oblikah, da uravnotežijo okus in šopek ter izboljšajo najboljše lastnosti določenih vin. Nekateri kozarci imajo široke in okrogle sklede, drugi pa globoke in ozke sklede; nekateri imajo platišča, ki se ukrivijo navznoter ali navzven. Oglejmo si nekaj običajnih oblik vinskih kozarcev in njihovo uporabo.
Kozarci rdečega vina
Kozarci z rdečim vinom imajo okroglo in širšo skledo ter rob; ta oblika naj bi povečala hitrost oksidacije. Kozarce za rdeče vino lahko nadalje razvrstimo glede na različna vina. Bordeaux kozarec je na primer visok in ima široko skledo; zasnovan je za polna rdeča vina. Burgundski kozarec, ki je zasnovan za bolj občutljivo rdeče vino, je širši od kozarca Bordeaux.
Kozarci za belo vino
Kozarci za belo vino imajo manjša usta; skleda je ožja in na splošno tanka z daljšim steblom. Kozarci za belo vino se lahko razlikujejo tudi po obliki in velikosti.
Šampanjske piščali
Šampanjske piščali imajo dolgo steblo in ozko skledo. Ta edinstvena oblika pomaga pokazati šumeče lastnosti šampanjca.
Kakšna je razlika med Goblet in Wine Glass?
Uporaba:
Peharji se pogosto uporabljajo za pitje vode.
Vinska očala se uporabljajo za pitje vina.
Oblika:
Pehari imajo širok rob in globoko skledo.
Kozarci za vino, odvisno od podanega vina, imajo različne oblike in velikosti.
Okraski:
Pehari so lahko teksturirani ali okrašeni.
Vinska očala so brezbarvna, navadna in bistra.
Vpliv na tekočino:
Verjame se, da pehari nimajo nobenega vpliva na vodo.
Verjame se, da oblika vinskega kozarca vpliva na okus in šopek vina.
Vljudnost slike: “Rdeče in belo vino v kozarcu” André Karwath - Rdeče vino Glas.jpg in belo vino Glas.jpg na Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5) prek Commons Wikimedia “Steklena čaša 1 300 × 468” Uporabnik Ryanrs na en.wikipedia - Copyright Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia
