Šerbet proti Sorbetu
Številni ljudje pogosto zmedejo šerbet in sorbet, ker sta oba zamrznjeni sladici. Pogosto se domneva, da je Sorbet angleška beseda za arabsko besedo Sherbet. Dejstvo pa je, da obstaja velika razlika med tema dvema sladicama, šerbetom in sorbetom.
Kaj je Sherbet?
Šerbet izhaja iz arabske besede sharbat, ki pomeni pijača, in je veljal za pijačo elitnih družin na Bližnjem vzhodu. To je zamrznjena sladica na osnovi mleka, ki včasih vsebuje jajca, zaradi katerih je kremasta konsistenca, tako kot sladoled. V nekaterih državah so okraski, kot so češnje in cvetni listi vrtnic, vključeni v porcijo šerbeta.
Kaj je sorbet?
Sorbet je zamrznjena sladica, ki je narejena z aromatizirano, sladkano vodo in velja za enako kot šerbeti. Osnova sorbeta so sadni sokovi ali sadni pireji, ki ne vsebujejo jajc, zato je bolj primeren za zdravstveno ozaveščene. Včasih se v sorbetih uporabljajo različni alkoholi, zaradi katerih je tekstura sladice mehkejša. Sorbet je lahko nemastna / nemastna alternativa sladoledu.
Kakšna je razlika med šerbetom in sorbetom?
Šerbet in sorbet se med seboj ne razlikujeta veliko. Tako kot vse stvari se tudi šerbet in sorbet še naprej razvijata in prilagajata, kot sta predstavljena v eni ali drugi državi. Čeprav se šerbet in sorbet odlikujeta s številnimi razlikami, sta dve zamrznjeni sladici, ki sta običajno na voljo po obroku.
Čeprav se sorbet lahko šteje za bolj zdravega kot šerbet, še vedno nima kremastosti, kot ga ima šerbet. Ker sorbet nima maščobe (ker ne vsebuje nobenih mlečnih izdelkov), je v primerjavi s šerbetom bolj leden. Medtem ko je šerbet priljubljen na Bližnjem vzhodu, je po drugi strani sorbet v Evropi pogosto na voljo, zlasti kot osvežitev v poletni sezoni. Najbolj priljubljeni okusi sorbeta so kava in čokolada, najbolj priljubljeni okusi šerbeta pa so granatno jabolko, vrtnica in limona.
Povzetek:
Šerbet proti Sorbetu
• Šerbet je zamrznjena sladica na osnovi mleka. Osnova sorbeta so sadni sokovi, voda ali sadni pireji.
• Šerbet se pogosto gosti v domovih na Bližnjem vzhodu v znak gostoljubja, medtem ko je sorbet v Evropi priljubljen kot poletni osvežilni napitek.
• Šerbet vsebuje sladkor in maščobe zaradi mlečnih sestavin, medtem ko sorbet ne vsebuje mlečnih izdelkov, zato je bolj primeren za veliko število zdravstveno ozaveščenih posameznikov.
Razlika med zamrznjenim jogurtom, sladoledom in mehko postrežbo
