Rž, Bourbon vs irski viski
Viski je priljubljena alkoholna pijača iz žita in ne iz sadja. Človeštvu je bilo znano že od antičnih časov in mnogi ga uživajo, da se počutijo lažje in vinjene. Viski je narejen s fermentacijo, destilacijo in staranjem številnih različnih vrst žit, kot so slad, ječmen, rž itd. V različnih delih sveta so priljubljeni številni različni viskiji, kot so rženi viski, burbon in irski viski.. Takšna nomenklatura ljudi ostaja zmedena in ta članek poskuša poudariti osnovne razlike med rženim, burbonskim in irskim viskijem.
Rž
Rž je viski, ki je priljubljen v ZDA in Kanadi. To je vrsta viskija, ki uporablja žitno kašo, ki vsebuje vsaj 51% rži, ostalo pa je slad, ječmen ali koruza. Pravzaprav v Kanadi obstajajo viskiji z oznako rž, čeprav sploh niso narejeni iz rži. Čeprav se rž uporablja tudi v mnogih drugih viskijih, viski postane rž, ko odstotek rži v žitni kaši preseže 51%. Druga zahteva, da je viski ržen, je destilirati pri manj kot 80% ABV. Rženi viski mora biti staran v zoglenelih lesenih sodih vsaj 2 leti, preden ga je mogoče prodati. Rženi viski je začinjen in ima čvrstost, kakršne pri drugih viskijih ni. Rženi viski velja za zelo suh po okusu.
Bourbon
Bourbon je vrsta viskija, ki je zelo priljubljena v Severni Ameriki in ima namenskega oboževalca. Izdelana je iz fermentacije drozge, ki vsebuje najmanj 51% koruze in jo je treba destilirati do najmanj 160 dokazov. V lesenih sodih mora starati najmanj 2 leti. Ni burbon, če ni bil izdelan v ZDA. Podobno kot škotski jezik se tako imenuje le, če je narejen na Škotskem.
Irski viski
Kot že ime pove, je irski viski ime, ki je bilo dano viskiju, ki je bil izdelan na Irskem. Druga zahteva, da se viski imenuje irski, je destilirati na manj kot 94,8% ABV. Ta viski je večinoma narejen iz trojne destilirane sladne žitne kaše. Viski ima sladek okus, ki ga ohranjamo tako, da med destilacijo ohranjamo nizko temperaturo.
Rž vs Bourbon vs irski viski
• Razlika med rženim, burbonskim in irskim viskijem se nanaša na moč prevladujočega zrna v žitni kaši, ki je fermentirana za izdelavo viskija.
• Medtem ko je v rženi viski prevladujoča zrna v žitni kaši najmanj 51%, je ta prevladujoča koruza v burbonu. Irski viski je narejen predvsem iz slada.
• Ni burbon, če ni izdelan v ZDA, irski viski pa očitno iz Irske.
• Rž je zelo suha, medtem ko je burbon zelo začinjen. Irski viski je nežen in sladek.
• Bourbon in Rye sta ameriška viskija, irski viski pa je irskega izvora.
Morda vas bo zanimalo tudi branje:
1. Razlika med Bourbonom in Viskijem
2. Razlika med škotskim in viskijem
3. Razlika med rumom in viskijem
4. Razlika med žganjem in viskijem
5. Razlika med konjakom in viskijem
6. Razlika med irskim viskijem in škotskim viskijem (škotski)
7. Razlika med Jimom Beamom in Jackom Danielsom
8. Razlika med enojnim sladom in mešanico
