Rženi viski vs viski
Viski je ena alkoholna pijača, ki je zelo priljubljena v vseh delih sveta. Izdeluje se s fermentacijo in destilacijo različnih vrst žita, kot so slad, ječmen, rž ter celo koruza in pšenica. Na trgu so na voljo različne vrste viskijev z eno posebno etiketo z rženim viskijem, ki zmede ljubitelje te alkoholne pijače. Mnogi menijo, da sta eno in isto, med viskijem in rženim viskijem pa ni razlike. Ta članek poskuša ugotoviti razlike med rženim viskijem in viskijem.
Viski
Viski ali viski, kot mu pravijo v Veliki Britaniji, je alkoholna pijača, ki jo lahko pripravimo s fermentacijo različnih vrst zrn. To povzroča razlike v jakostih in okusih različnih viskijev. Svet ve, da je škotski najboljši viski, ki izvira s Škotske, čeprav obstajajo tudi kanadski viski in ameriški viski. Ne glede na osnovno zrno, iz katerega so izdelovali viski, osnovni postopek oblikovanja viskija ostaja fermentacija žitne kaše, njena destilacija in nato staranje pridelka v lesenih hrastih ali sodih.
Rženi viski
Rženi viski je vrsta viskija, ki je narejena s fermentacijo zrnja, imenovanega rž. Vendar se še en viski s poreklom iz Kanade imenuje tudi rženi viski, čeprav morda ni bil izdelan iz rži. Če gre za ameriški rženi viski, mora biti narejen iz žitne kaše, ki vsebuje vsaj 51% rži. Obstajajo tudi zahteve za destilacijo dokazov do 160 in staranje v zoglenele sode. Najpomembnejša zahteva, da se viski imenuje rženi viski, pa je, da ima rž glavno žitno kašo.
Viski vs Rženi viski
• Če primerjate sladni viski ali ječmenov viski z rženim viskijem, boste ugotovili, da je rženi viski bolj začinjen in saden po vonju in okusu kot ostali viskiji po vsem svetu.
• Rženi viski je bolj priljubljen v ZDA in Kanadi in zahteva le 51% žitne kaše, da je rž označena kot rženi viski.
• Kanadska rž morda ni niti viski, narejen iz rži.
• Viski je splošen izraz, medtem ko je rženi viski izraz, rezerviran za viski, narejen iz zrnja, imenovanega rž.
Morda vas bo zanimalo tudi branje:
1. Razlika med Bourbonom in Viskijem
2. Razlika med rumom in viskijem
3. Razlika med žganjem in viskijem
4. Razlika med konjakom in viskijem
5. Razlika med irskim viskijem in škotskim viskijem (škotski)
6. Razlika med Jimom Beamom in Jackom Danielsom
7. Razlika med enojnim sladom in mešanico
