Sivi pinot vs sivi pinot
Sivi pinot in sivi pinot sta bela vina iz istih sort grozdja. Pridelana iz istega grozdja so tudi vina skoraj enaka, čeprav mnogi trdijo, da imajo razlike med tema dvema vrstama vin. Kar se v Franciji imenuje sivi pinot, v Italiji nosi oznako sivi pinot. V tem članku ugotovimo, ali obstajajo razlike med sivim in sivim pinotom.
Sivi pinot in sivi pinot sta vina iz iste vrste grozdja. Vendar pa obstaja velika razlika v slogih, ki se uporabljajo pri pripravi teh vin. Sivi pinot prihaja iz francoske regije Alzacija, medtem ko modri pinot prihaja iz severovzhodnega dela Italije. Sivi pinot ni samo bogat, ampak ljubitelji vina menijo, da je bolj sladek kot Grigio. Grigio pa je precej bolj svež kot Gris, čeprav je lažji in manj sladek (sušilec) kot Gris. Zanimivo je omeniti, da je v ZDA isto vino v Oregonu znano kot sivi pinot, medtem ko ga v zvezni državi Kalifornija imenujejo sivi pinot. V večini držav sveta se imeni sivi pinot in sivi pinot uporabljata zamenljivo, ne da bi imen pomenila kakršen koli pomen.
Vina sivi pinot, ki prihajajo iz regije Alzacija, so sadna in cvetna, kar se odraža v njihovih aromah. Nekateri ljubitelji vina imajo podoben okus kot grenivke, drugi pa podoben okusu breskev ali melone. Sivi pinot je grozdje, ki dozori z veliko sladkorja, kar pomeni, da je vino iz njega tudi sladkega okusa. Dejansko so vina, izdelana v Italiji, narejena iz grozdja, ki je bilo pobrano veliko, preden je popolnoma dozorelo, kar ima za posledico, da je vino cvrtnejšega okusa. Čeprav sivi pinot izvira iz regije Alzacija v Franciji in je čez mejo v Italiji dosegel šele pozneje, je Italija tista, ki je zaslužna za to, da je belo vino iz te sorte grozdja dobilo vse priznanje.
Sivi pinot vs sivi pinot
• Sivi pinot prihaja iz Francije, sivi pinot pa iz Italije.
• Oba sta ime belega vina, izdelanega iz določene sorte grozdja.
• Sivi pinot je doma v francoski regiji Alzacija, pozneje pa so ga gojili v severovzhodnem delu Italije.
• Sivi pinot je bogat in sladek, vino pinot grigio pa je lahke, suhe in sveže barve
• V drugih državah sveta se vina brez razloga imenujejo sivi pinot ali sivi pinot.
• Čeprav sta obe sorti grozdja enaki, se grozdje pobere veliko prej v Italiji kot v Franciji, kar ima za posledico, da je francosko vino bolj sladko, saj grozdje v poznejših fazah razvoja razvije sladkor.
• Sivi pinot in sivi pinot sta dve različni imeni za isto belo vino.
• Pinot grigio je med ljubitelji belega vina po vsem svetu veliko bolj priljubljen kot sivi pinot.
