Video: Razlika Med Skuto In Sirom Cheddar
2024 Avtor: Mildred Bawerman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:42
Skuta proti siru Cheddar
Skuta in sir Cheddar sta dve vrsti sira, ki med seboj kažeta nekakšno razliko. Skuta je nekakšen aromatiziran sirni sir. Po drugi strani pa je sir Cheddar neke vrste trdi rumenkasto beli sir. To je glavna razlika med obema vrstama sira.
Sir Cheddar je ime dobil po vasi s tem imenom, ki se nahaja v angleški grofiji Somerset. Zato je sir Cheddar v Angliji zelo priljubljena vrsta sira.
Skuta je pripravljena iz skute, iz katere se odstrani kislost. Ista skuto ob pritisku postane kmečki sir in pop sir. Pomembno je vedeti, da je več sort skute pripravljenih iz mleka in imajo tudi različne vsebnosti maščob.
Ena najboljših prednosti skute je, da jo lahko jemo samostojno. Seveda ga lahko uživamo skupaj s paradižnikom, solatami in s sadjem. Po drugi strani je tekstura sira Cheddar trdna in včasih vsebuje velike kristale kalcijevega laktata. Zdi se, da je sir Cheddar bolj krhek v primerjavi z nekaterimi drugimi vrstami sira.
Čeprav je sir Cheddar najbolj priljubljen v Združenem kraljestvu, ga proizvajajo po vsem svetu in v številnih drugih državah, kot so Avstralija, ZDA, Nizozemska, Južna Afrika, Nova Zelandija in Belgija.
Druga glavna razlika med obema vrstama sira je ta, da skuta vsebuje več kazeinskih beljakovin v primerjavi s sirom Cheddar. To je tako rekoč razlog, zakaj imajo skuto najraje bodybuilderji in dvigovalci uteži. Količina maščobe v skuti je majhna.
Nosečnicam med nosečnostjo svetujejo, da uživajo skuto, drugih vrst sira, vključno s sirom Cheddar, pa ne. Nekateri pomembni elementi, ki jih vsebuje skuta, vključujejo vitamin A, kalcij, železo, magnezij, fosfor, natrij in cink.
Sir Cheddar pripravimo iz kravjega mleka in ga zelo pogosto pasteriziramo. To ne velja za skuto. Tudi pri pripravi sira cheddar se skuta dobro stisne, da se sirotka popolnoma odstrani in pusti, da se posuši pri sobni temperaturi, kar pa ne velja za skuto. Sir Cheddar zaradi svoje trdote zahteva posebno vrsto pakiranja. Običajno je pakiran v zabeljeno krpo ali črni vosek. Obstaja tudi nekaj sort sira Cheddar.
Sorta sira Cheddar z imenom Quickes je podelila nagrado za najboljši sir v letu 2009, ki jo je podelilo Britansko združenje sirov. Medtem ko je skuta zelo priljubljena med dietetičnimi, sir Cheddar med dietetičnimi ni zelo priljubljen.
Pomembno je vedeti, da je skuta brez maščobe na voljo v več delih sveta. Da bi nadomestili nizko vsebnost maščob v siru, se v skuto doda več sladkorja, da se vnese dodaten okus. Tudi skuti za okus dodamo skuto. To so pomembne razlike med skuto in sirom Cheddar.
Priporočena:
Razlika Med Sirom Mozzarella In Sirom Cheddar
Sir Mozzarella vs sir Cheddar Sir Mozzarella in sir Cheddar sta dve vrsti sira, ki kažeta razlike med njima, ko gre za mene
Razlika Med Sirom Feta In Sirom Ricotta
Feta Cheese vs Ricotta Cheese Feta in Ricotta sta dve vrsti sira, ki med seboj kažeta nekaj razlik v smislu priprave, okusa in teksture
Razlika Med Sirom In Jogurtom
Sir proti jogurtu Sir in jogurt sta dve vrsti hrane, ki med seboj kažeta razlike pri pripravi in naravi. Čeprav je tr
Razlika Med Sirom In Paneerjem
Sir vs Paneer Sir in Paneer sta dve vrsti hrane, ki med seboj kažeta nekaj razlik pri pripravi in naravi. Izdelan sir
Razlika Med Jogurtom In Skuto
Jogurt vs skuta Jogurt in skuta sta znana kot del prehrane ljudi ali celo pri lepotnem režimu nekaterih. Toda pogosta napaka je, da so obzirni