Video: Razlika Med Sirom In Jogurtom
2024 Avtor: Mildred Bawerman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:42
Sir proti jogurtu
Sir in jogurt sta dve vrsti hrane, ki med seboj kažeta razlike pri pripravi in naravi. Res je, da sta tako sir kot jogurt mlečna izdelka, vendar imata med seboj nekaj razlik.
Jogurt je narejen iz mlečne fermentacije. Po drugi strani je sir narejen iz nakisanja. To je glavna razlika med obema. Bakterije se uporabljajo pri kisanju mleka v primeru priprave sira. Po drugi strani pa jogurt pripravimo v anaerobnih pogojih.
Mlečna kislina zagotavlja oster okus v jogurtu, bakterije pa v siru. Menijo, da ima jogurt veliko zdravilnih koristi. Zelo je koristen za prebavo. Menijo, da jogurt očisti tudi debelo črevo. Po drugi strani se sir uporablja predvsem kot vir beljakovin.
Jogurt je predpisan za zdravljenje vnetnega črevesnega sindroma, raka debelega črevesa in driske. Menda naj bi vseboval tudi veliko vitamina D in kalcija. Zato naj bi jogurt preprečeval bolezni, povezane s kostmi, kot je osteoporoza.
Ker je sir izdelan iz mleka, strjenega z encimi, ni vedno pikanten. Včasih se za pripravo sira uporablja limonada. Kis se uporablja tudi pri pripravi sira. Po drugi strani se kis ne uporablja pri pripravi jogurta. Pomembno je omeniti, da polnomastno mleko reagira in tvori skuto pri izdelavi sira. Ta skuta se na splošno stisne in predela pri pripravi sira.
Po drugi strani priprava jogurta vključuje obdelavo skute, preden postane pretrda. Strokovnjaki za kuhanje menijo, da pri pripravi sira in jogurta ni veliko razlike v predelavi.
Priporočena:
Razlika Med Sirom Mozzarella In Sirom Cheddar
Sir Mozzarella vs sir Cheddar Sir Mozzarella in sir Cheddar sta dve vrsti sira, ki kažeta razlike med njima, ko gre za mene
Razlika Med Sirom Feta In Sirom Ricotta
Feta Cheese vs Ricotta Cheese Feta in Ricotta sta dve vrsti sira, ki med seboj kažeta nekaj razlik v smislu priprave, okusa in teksture
Razlika Med Skuto In Sirom Cheddar
Skuta in sir Cheddar Skuta in sir Cheddar sta dve vrsti sira, ki med seboj kažeta nekakšno razliko. Skuta i
Razlika Med Sirom In Paneerjem
Sir vs Paneer Sir in Paneer sta dve vrsti hrane, ki med seboj kažeta nekaj razlik pri pripravi in naravi. Izdelan sir
Razlika Med Maslom In Sirom
Maslo proti siru | Trdi sir, mehki sir, polmehki sir, zrel sir Težko je ostati brez jutranjega toasta z maslom, kajne? A
