Sadje vs oreški
Čeprav se sadje in oreški med seboj razlikujejo, so glede znanstvene skupnosti eno in isto. Medtem ko se zreli jajčnik katere koli rože ali rastline, ki vsebuje semena, imenuje plod, je zunanja plast oreška tista, ki izpolnjuje merila iz te opredelitve in se tako uvršča med plodove, medtem ko se del, ki ga zaužijemo zaradi hranilne vrednosti, šteje za kot seme rastline. Oreške zamenjajo tudi s stročnicami in koščicami, zato arašidi, kokosi in mandlji označujejo za oreščke, medtem ko jih ne.
Da bi odstranili vso zmedo, je tukaj preprosta definicija oreščkov. Sadje, ki ima eno samo seme in zunanjo lupino, ki je trda in se ne razpoka ali cepi, ko to seme dozori, lahko uvrstimo med oreščke. Vendar pa je splošno mnenje, da je sadje mehko in nežno ter seveda okusno za jesti (vsaj velika večina je). Tako lahko ljudje oreščke zlahka predstavljajo kot nekaj drugega kot sadje, saj so hrustljavi. Vendar pa obstaja ena opazna razlika med sadjem in oreščki, in sicer sposobnost, da zrastemo v rastlino ali drevo. Medtem ko lahko vsako seme, ki ga najdemo v mesnatem, okusnem sadežu, zraste v rastlino, ne moremo trditi, da velja enako za semena, ki jih jemo iz oreščkov.
Druga velika razlika je seveda v načinu uživanja sadja in oreščkov. Medtem ko imajo plodovi mehko zunanjo oblogo, ki jo lahko olupimo ali odstranimo z nožem, da razkrijemo notranje meso, ki ga lahko takoj pojemo ali stisnemo za pripravo sokov, imajo oreški trdo zunanjo oblogo, ki jo je treba razbiti, da pride do sadja znotraj. Tudi to sadje nima mesa in ga je treba zaužiti, če ga zgriznemo. Sokov ni, oreški pa imajo svoj lasten okus.
Ena stvar, ki je pogosta pri sadju in oreščkih, je prisotnost vitaminov, antioksidantov in mineralov. V oreščkih manjka le sok. Ne moremo jih zdrobiti in pretvoriti v zdrave pijače, kot so sadje. Oreške večinoma jemo kot prigrizke, sadje pa lahko jemo ali jemljemo kot sokove.
Na kratko:
• Medtem ko večina misli, da se oreški razlikujejo od sadja, znanstveniki pravijo, da so eno in isto.
• Vendar pa obstajajo velike razlike v videzu in okusu, kar zadeva sadje in oreščke.
• Medtem ko so plodovi znotraj mehki in mesnati, imajo oreški trdo zunanjo prevleko in hrustljavo seme v notranjosti.
• Medtem ko lahko semena v plodu postanejo rastline, tega ne moremo reči o semenih oreščkov, ki jih jemo.
