Ključna razlika med Celzijem in Fahrenheitom je, da v Celziju voda vre pri 100 ° C, medtem ko je njeno ledišče pri 0 ° C, medtem ko v Fahrenheitovi lestvici voda vre pri 212 ° F, medtem ko je ledišče pri 32 ° F. Celzija in Fahrenheita sta lestvici in merska enota za temperaturo. Te tehtnice so bile v mnogih pogledih zelo uporabne in se uporabljajo po vsem svetu.
Imajo ustrezne relativne vrednosti za ledišča in vrelišča, pri čemer je pomembno opozoriti, da je pri sklicevanju na ledišče in vrelišče osnova njihova voda.