Kruh vs torta
Glavna razlika med kruhom in torto je sestavina, ki jo uporabljamo za pripravo kruha in torte. Kruh je prehrambeni izdelek, ki je narejen s kuhanjem testa iz moke in vode, z dodatkom kvasil ali brez njega. V Evropi, kjer je kruh osnovna hrana, se testo večinoma peče, vendar obstajajo nekatere kulture, kjer ga neposredno ocvrti ali celo kuhati na pari. Mogoče eden najstarejših umetnih izdelkov, kruh je tam že od 30000 let. Rjavi, zunanji del svežega kruha se imenuje skorja, medtem ko se mehkejšemu, notranjemu delu reče drobtina. Po drugi strani pa je torta sladka vrsta kruha, ki jo zaužijemo kot sladico in ne kot osnovno hrano. Med kruhom in torto je veliko razlik, o katerih bomo govorili v tem članku.
Kaj je kruh?
V skoraj vseh kulturah ima kruh veliko večji pomen kot le prehrambeni izdelek, kot je razvidno iz besednih zvez, kot sta kruh in maslo ter zmagovalec kruha ali zaslužek družine. Roti, kapda, aur makan v Indiji in mir, zemlja in kruh v Rusiji so dovolj besedne zveze, ki izražajo pomen kruha v različnih državah sveta. Pšenica je najpogostejše žito, ki se uporablja za pripravo kruha, tako da se iz moke iz vode pripravi testo in nato doda vzvratno sredstvo. Ko dodamo kvas, vzame čas, da vzhaja in končno spečemo, da dobimo mehak, okusen kruh. Medtem ko je bel kruh najbolj priljubljen, rjavi kruh, polnozrnat kruh, roti, chapatti, naan, pita in somuni so nekatere izmed priljubljenih sort kruha, ki jih izdelujejo v različnih kulturah po vsem svetu.
Kaj je torta
Po drugi strani pa so pecivo sladke puščave, ki jih jemo ob priložnostih, kot so festivali, rojstni dnevi, božiči, novo leto in tako naprej, vendar je veliko takšnih, ki imajo sladkosnede in imajo dnevno dozo peciva. Običajne sestavine torte so moka, sladkor, jajca, maslo ali olje. Glede na torto, ki jo pripravljate, so lahko različne sestavine. Na primer, za masleno torto, razen teh glavnih štirih sestavin, morate dodati pecilni prašek, sol, sveže mleko ali jogurt in esenco vanilije. Nekateri celo okrasijo svoje torte. Za to morate počakati, da je torta pečena. Ko je površina spečena, jo lahko pokrijemo z glazuro ali zmrzaljo ali pa jo okrasimo z brizganjem. Za rojstnodnevne torte ljudje z zaledenitvijo napišejo ime osebe, ki ima rojstni dan, z željo za rojstni dan.
Kakšna je razlika med kruhom in torto?
• Vrsta hrane:
• Kruh je osnovno živilo.
• Torta se večinoma uživa kot sladica.
• Oblika in sestavine:
• Kruh je narejen v številnih oblikah, vendar osnovni sestavini ostajata moka in voda z dodatkom kvasa ali katerega koli drugega kvasa.
• Torta poleg moke in vode vsebuje še sladkor, jajca, maslo, smetano, arome itd. Torte so narejene tudi v različnih oblikah.
• Dekoracija:
• Kruha običajno ne okrasite.
• Imate pa več načinov okrasitve torte. Za okrasitev peciva lahko položite glazuro, glazuro ali pa uporabite brizge. Včasih nekateri izdelovalci tort kot namen okrasitve uporabljajo različne barve barv za različne dele torte.
• Vrste:
• Obstajajo različne vrste kruha, kot so polnozrnat kruh, bel kruh, rjavi kruh, rženi kruh itd.
• Obstajajo različne vrste tort, kot so maslena torta, čokoladna torta, biskvit, sadna torta itd.
• Priprava:
• Pri pripravi kruha običajno moki damo vodo, dokler ne pride do prave stopnje mešanja, kjer lahko moko oblikujemo v želeni obliki. Obstajajo različni načini priprave različnih vrst kruha. Ko enkrat oblikujete moko, lahko kruh spečete. Nekatere kulture kuhajo kruh brez pečenja.
• Tudi pri pripravi torte lahko glede na recept, ki ga upoštevate, uporabite različne metode. Na splošno morate dodati vse sestavine, ki jih uporabljate, v pravem vrstnem redu, na koncu pa morate to zmes dati na ponev. Nato morate ponev postaviti v ogreto pečico in peči torto.
• Prehrana:
• Košček kruha običajne velikosti vsebuje 69 kalorij. 1.
• Ker obstaja veliko vrst tort, vzemimo čokoladno torto s čokoladno glazuro. En kos vsebuje 235 kalorij. 2.
Viri:
- Kruh
- Čokoladna torta s čokoladno glazuro
Vljudnost slik:
- Kruh in zrna prek Wikicommons (Public Domain)
- Torta iz čokoladne vrtnice SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)
