Video: Razlika Med Težko Kremo In Dvojno Kremo
2024 Avtor: Mildred Bawerman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:42
Heavy Cream vs Double Cream
Smetana je mlečni izdelek, pridobljen iz nehomogeniziranega mleka. V celotnem mleku je vsebnost maščobe manj gosta od preostalega mleka in gravitira na vrh površine. Za komercialno izdelavo smetane skušajo to maščobo dvigniti navzgor s stroji, ki hitro vrtijo mleko. Ti separatorji se imenujejo centrifuge. V različnih državah sveta se različna nomenklatura nanaša na različne lastnosti prodane smetane, odvisno od vsebnosti maslene maščobe. Ljudje pogosto zamenjujejo besedni zvezi težka smetana in dvojna smetana, saj zvenita podobno. Ta članek poskuša izpostaviti njihove razlike.
Polnomastna smetana
Težka smetana je izraz, ki se v ZDA uporablja za smetano, ki vsebuje največjo količino maščobe. Običajna nomenklatura za različne sorte krem, ki se prodajajo v državi, je Half and Half, Light Cream, Light Whipping Cream in na koncu Heavy Cream. Medtem ko ima Half and Half najnižjo vsebnost maščobe 10-18%, je težka krema tista maščobna, ki vsebuje več kot 36% maščobe.
Dvojna krema
Dvojna krema je izraz, ki se v Avstraliji in Veliki Britaniji uporablja za označevanje kakovosti prodane smetane, ki vsebuje visok odstotek maščobe. Dejansko Double Cream v obeh državah vsebuje več kot 48% hitre vsebine. Dvojna krema ima gosto konsistenco in jo je mogoče zlahka stepeti, da jo lahko uporabite za pudinge ali za pripravo sladic.
Kakšna je razlika med težko kremo in dvojno kremo?
• Težka smetana v ZDA je toplotno obdelana, Double Cream v Veliki Britaniji in drugod po Evropi pa toplotno.
• Double Cream vsebuje večjo vsebnost maslene maščobe kot Heavy Cream.
• Double Cream je gostejša od Heavy Cream.
• Zaradi večje vsebnosti maščob lahko dvojno kremo prelijete po vročih živilih in se ne ločuje.
Priporočena:
Razlika Med Težko Kremo In Zgoščeno Kremo
Heavy Cream (Heavy Whipping Cream) vs zgoščena krema je izdelek, pridobljen iz svežega mleka. Vsebuje večjo vsebnost maščob kot preostali delci
Razlika Med Pol In Pol In Težko Kremo
Krema pol in pol proti težki kremi je en mlečni izdelek, ki je zelo vsestranski, saj se uporablja v številnih slaščicah, pa tudi v sladicah. je
Razlika Med Dvojno Večjo In Dvojno Stopnjo
Double Major vs Double Degree Študenti niso zadovoljni z enim samim študijem ali tečajem na fakulteti ali univerzi, saj imajo različne
Razlika Med Enojno In Dvojno Kremo
Single vs Double Cream Smetana je stranski produkt mleka, pridobljenega od goveda. Ta mlečni izdelek je na voljo na trgu v številnih laboratorijskih strukturah
Razlika Med Dvojno Kartico SIM In Dvojno Kartico V Pripravljenosti
Dual SIM vs Dual Standby SIM Razliko med Dual SIM in Dual Standby SIM je mogoče zelo enostavno razložiti. Dvojna SIM pomeni, da naprava, na primer a