Zdrava hrana vs neželena hrana
Prehrana je po mnenju nutricionistov skoraj vse. Pomembnost zdrave prehrane je izjemno koristna za dober in prijeten življenjski slog. Kot se sklicujejo številne religije in vztrajne kulture, mora biti hrana, ki jo jemo, želene kakovosti glede prehrane in okusa. Vendar pa se danes svet sooča z resnimi težavami glede nezdrave hrane ali nezdrave hrane. Veliko zdravstvenih težav ima skupen izvor, to je nezdrava hrana. Zato je za zdrav način življenja izredno pomembno, da ločimo zdravo hrano od nezdrave.
Zdrava hrana
Kot se sliši, zdrava hrana preprosto koristi zdravju osebe. Vendar natančne opredelitve pojma ni, vključuje pa številne vrste živil, vključno z naravno hrano, organsko hrano, nekomprimirano in nerafinirano hrano ter prehranskimi dodatki. Te vrste živil so na kmetijskih zemljiščih očitno na voljo, vendar na kmetijska zemljišča ne more vsakdo kupiti zdrave hrane. Zato so supermarketi zdaj odprli oddelke za zdravo hrano. Funkcionalna hrana je tudi zdrava hrana in včasih ljudje celo omenjajo, da sta enaki. Vendar pa so funkcionalna živila predelana hrana brez dodatkov, ki bi vplivala na zdravje potrošnikov. Zdrava hrana ima veliko hranilno vrednost, predvsem pa je brez težav. Hipertenzija, debelost, diabetes in rak so nekatere glavne zdravstvene težave, s katerimi se moški srečuje danes,in vsi bodo imeli odličen odgovor z uživanjem zdrave hrane. Bistveni vitamini, beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe so v zdravi hrani dovolj prisotni. Večinoma sveža zelenjava in sadje ima vse te neverjetne možnosti, da nas brani.
Hitra hrana
Junk pomeni odpad ali nima pravega pomena. Ko kramo postane pridevnik izraza hrana, zveni nevarno. Vendar pa nezdrava hrana pomeni, da je hranilna vrednost zelo majhna ali pa je sploh ni. Obsega vrsto živil, vključno s sladkimi in maščobnimi izdelki ter kruhom. Po mnenju Michaela Jacobsona (1972) je vsako hrano, ki je z rednim uživanjem nezdrava, poleg trditve o nizki hranilni vrednosti tudi nezdrava hrana. Zaradi okusov in drugih dodatkov k tem živilom jih ljudje radi uživajo. Poleg tega je udobje pri uživanju in pripravi tudi glavni vzrok za privlačnost ljudi k nezdravi hrani. Na splošno imajo veliko kalorij z nasičenimi maščobami, soljo in včasih sladkorjem. Poleg tega je sadja, zelenjave in prehranskih vlaknin zelo majhnih. Pri analizi teh dejstevNezdrava hrana bi potrošnikom lahko prinesla samo takojšnje zadovoljstvo, vendar z veliko težavami, medtem ko proizvajalci črpajo večino denarja ljudi. Lahko bi vplival na psihološka stanja ljudi in ena študija je to potrdila z uporabo podgan. Spremembe v možganih so bile še ena zanimiva raziskava, v kateri Johnson in Kenny (2010) navajata, da bi lahko nezdrava hrana na človeške možgane vplivala tako slabo kot heroin in kokain.
Primerjava zdrave in neželene hrane
Čeprav je skoraj vse, kar je vključeno v zdravo in nezdravo hrano, nasprotno, so glavne razlike naslednje.