Ključna razlika med aldehidom in alkoholom je v tem, da aldehid vsebuje -CHO funkcionalno skupino, medtem ko alkohol vsebuje -OH funkcionalno skupino.
Aldehidi in alkoholi so organske spojine. Imajo različne funkcionalne skupine ter različne kemijske in fizikalne lastnosti. Aldehid ima karbonilni atom ogljika (ogljikov atom, pritrjen na atom kisika z dvojno vezjo), vendar v alkoholih ni karbonilnih središč. Aldehidi in alkoholi so zelo pomembni v reakcijah organske sinteze kot predhodniki drugih spojin, kot so ketoni.