Ključna razlika med kumarico in čatnijem je, da kumarica običajno vključuje celo sadje in zelenjavo ali velike koščke, medtem ko čatni vključuje majhne koščke sadja in zelenjave. Poleg tega se kumarica nanaša na zelenjavo ali sadje, včasih narezano na koščke, ki jih dlje časa hranimo v kisu ali slani vodi, tako da imajo močan, oster okus. Chutney pa je začinjena začimba indijskega izvora, narejena iz sadja ali zelenjave s kisom, začimbami in sladkorjem.
Čeprav mnogi menijo, da so kumarice in čatni enake vrste vztrajajoče, obstaja velika razlika med kumarico in čatnijem. Postopek luženja naredi kisle kumarice, medtem ko počasi kuhamo čatne. Obe živili zajemata ohranjanje pokvarljive hrane, tj. Sadja in zelenjave.
