Ključna razlika med kurkuminom in kurkumo je, da je kurkumin glavna biološko aktivna fotokemična spojina kurkume, medtem ko je kurkuma rastlina z znanstvenim imenom Curcuma longa.
Kurkuma je splošno ime, ki ga uporabljamo za označevanje rastline; Curcuma Longa. Je priljubljena rastlina tako v medicini kot v kozmetični industriji. Poleg tega je ena glavnih začimb v našem obroku. Poleg tega nam kurkuma prinaša številne koristi za zdravje. Vse te lastnosti kurkume so posledica aktivnih spojin. V skladu s tem je kurkumin glavna aktivna spojina kurkume. Podobno je značilna rumena barva kurkume predvsem posledica kurkumina. Poleg tega je kurkumin aktivna spojina, ki je odgovorna za vse zdravilne lastnosti kurkume.
