Ključna razlika med mineralnimi kislinami in organskimi kislinami je, da mineralne kisline v bistvu ne vsebujejo ogljika in vodika, medtem ko organske kisline v bistvu vsebujejo atome ogljika in vodika.
Mineralne kisline se imenujejo "anorganske kisline", ker te spojine vsebujejo različne kombinacije različnih kemičnih elementov in izvirajo iz anorganskih spojin. Zato gre za anorganske spojine s kislimi lastnostmi. Po drugi strani so organske kisline tiste, ki v bistvu vsebujejo ogljik in vodik. Zato so organske spojine s kislimi lastnostmi.
