Ključna razlika - polarne in nepolarne aminokisline
Aminokisline lahko razdelimo v dve skupini glede na polarnost kot polarne aminokisline in nepolarne aminokisline. Ključna razlika med polarnimi in nepolarnimi aminokislinami je v tem, da imajo polarne aminokisline polarnost, medtem ko polarnost v nepolarnih aminokislinah ni.
Aminokisline so organske spojine. Aminokislina je sestavljen iz aminsko skupino (NH 2), karboksilno skupino (-COOH), pri čemer alkilne skupine kot stranske verige (-R) in atom vodika (H). Zato aminokislina nastane iz štirih osnovnih kemičnih elementov; C, H, O in N. Aminokisline so gradniki beljakovin. Aminokisline lahko razvrstimo na različne načine glede na strukturo, sintezo in lastnosti, kot so esencialne in nebistvene, polarne in nepolarne.
VSEBINA
1. Pregled in ključna razlika
2. Kaj so polarne aminokisline
3. Kaj so nepolarne aminokisline
4. Vzporedna primerjava - Polarne in nepolarne aminokisline v obliki tabele
5. Povzetek
Kaj so polarne aminokisline?
Polarne aminokisline so aminokisline, ki imajo polarnost. Polarne aminokisline lahko najdemo v treh vrstah kot nevtralne aminokisline, pozitivno napolnjene aminokisline in negativno nabite aminokisline. Polarne aminokisline brez naboja nimajo naboja na skupini R (stranska veriga). Te aminokisline lahko najdemo pri sodelovanju pri tvorbi vodikove vezi v beljakovinskih molekulah. Na primer aminokisline za to skupino so serin, treonin, tirozin, cistein, glutamin in asparagin.
Slika 01: Razvrstitev aminokislin
Polarne aminokisline s pozitivnim nabojem vsebujejo več aminokislin kot karboksilnih skupin. Nato aminokislina postane bolj bazična. Te aminokisline imajo pozitiven naboj na skupini R. Primeri za to kategorijo vključujejo lizin, arginin in histidin.
Polarne aminokisline z negativnim nabojem imajo več karboksilnih skupin v primerjavi z aminskimi skupinami. Nato aminokislina postane bolj kisla. Negativni naboj teh aminokislin najdemo v skupini "R". Primeri te skupine vključujejo asparaginsko kislino in glutaminsko kislino.
Kaj so nepolarne aminokisline?
Nepolarne aminokisline so aminokisline, ki nimajo polarnosti. To je zato, ker imajo te aminokisline enako število skupin karboksilnih kislin in aminskih skupin. Zaradi tega imajo te nepolarne aminokisline nevtralen naboj. Skupine "R" ne zaračunavajo.
Nepolarne aminokisline so hidrofobne. Primeri nepolarnih aminokislin vključujejo alanin, valin, levcin, izolevcin, fenilalanin, glicin, triptofan, metionin in prolin.
Kakšna je razlika med polarnimi in nepolarnimi aminokislinami?
Diff Article Sredina pred mizo
Polarne in nepolarne aminokisline |
|
| Polarne aminokisline so aminokisline, ki imajo polarnost. | Nepolarne aminokisline so aminokisline, ki nimajo polarnosti. |
| Polarnost | |
| Polarnost je prisotna v polarnih aminokislinah. | V nepolarnih aminokislinah ni polarnosti. |
| Hidrofobnost | |
| Polarne aminokisline so hidrofilne. | Nepolarne aminokisline so hidrofobne. |
| Primeri | |
| Primeri polarnih aminokislin vključujejo serin, lizin in asparaginsko kislino. | Alanin, valin, levcin, izolevcin, fenilalanin, glicin, triptofan, metionin, prolin. |
Povzetek - Polarne in nepolarne aminokisline
Aminokisline so gradniki beljakovin. Obstaja več različnih načinov združevanja aminokislin glede na strukturo in lastnosti. Polarne aminokisline in nepolarne aminokisline so razvrščene glede na polarnost aminokisline. Razlika med polarnimi in nepolarnimi aminokislinami je v tem, da imajo polarne aminokisline polarnost, medtem ko polarnost v nepolarnih aminokislinah ni.
