Pans vs Skillets
Razlikovanje razlike med ponvami in ponev postane enostavno, ko razumete namen in videz vsake. Ponve in ponve sta dve vrsti posode, ki se uporabljata za različne namene. Pogosto so zmedeni, ko se sklicujejo na eno in isto posodo. Zanimivo je omeniti, da ponev pogosto imenujemo ponve. Čeprav so narejeni iz različnih materialov, je zanimivo omeniti, da se včasih v ponvi in ponvi uporabljajo leseni ročaji. Običajno je ročaj izdelan tudi iz materiala, ki se uporablja za izdelavo ponve ali ponve. Vendar so materiali, ki se uporabljajo za izdelavo ponev in ponev, različni. Oba sta brez dvoma zelo uporabna posoda.
Kaj je Pan?
Ponev ni plitva, ampak globoka. Ponev nima dolgega ročaja. Videli boste tudi, da ima ponev ravne stranice z ravnim dnom. Posledično ima ponev večjo površino. Kaj pa hrana? Katere predmete lahko ocvrte ali skuhate na ponvi? Posoda se uporablja za kuhanje različnih vrst hrane. Uporablja se lahko tudi z različnimi kuharskimi tehnikami. No, v ponvi lahko kuhate piščančje kotlete, gobe in tudi hamburgerje. Kot lahko vidite, vsi ti živilski izdelki uporabljajo različne tehnike kuhanja. Kar zadeva materiale, uporabljene pri izdelavi, se baker, aluminij in nerjaveče jeklo uporabljajo predvsem za izdelavo ponve. Pravzaprav ti materiali takoj poberejo toploto in hkrati izgubijo toploto, takoj ko posodo odstranite s štedilnika.
Kaj je ponev?
Ponva ni globljega videza kot ponev. Ponva je plitva in se zato imenuje ponev. Ponva je ponev z dolgim ročajem. Izurjen ima poševno stran. Torej, površina je nekoliko zmanjšana. Ponva se uporablja za hitro cvrtje hrane. Z drugimi besedami, lahko rečemo, da namen ponve ni počasno kuhanje, temveč hitro kuhanje. Potem, katero hrano lahko skuhamo s ponevjo? Ali kakšne predmete lahko ocvrte ali skuhate na ponvi? Ponve se uporabljajo za recepte s hitrimi tehnikami kuhanja, kot sta mešanje in porjavitev. V ponvi lahko kuhate svinjske kotlete, krompirjeve palačinke ali rake z mehko lupino ter papriko in čebulo. S ponvijo lahko skuhate tudi slanino, krompirjev krompir ali sendvič s sirom na žaru. Ko gre za materiale, uporabljene pri izdelavi,ponev je običajno narejena iz litega železa in se zato kmalu ne ohladi.
Dandanes obstajajo tudi električne ponve ali električne ponve. Ker delujejo z električno energijo, te ponev ne potrebujejo štedilnika za kuhanje hrane. Tu se temperatura zagotavlja z uporabo električne energije.
Kakšna je razlika med ponevmi in ponevmi?
• Ena glavnih razlik med ponevmi in ponevmi je ta, da ponev ni globljega videza kot ponev.
• Ponev ni plitva, ampak globoka, ponev pa je plitva in se zato imenuje ponva.
• Ponev ima ravne stranice, ponev pa poševne stranice. Posledično ima ponev večjo površino kot ponev.
• Zaradi večje površine boste ugotovili, da je ponev težja od ponve enake velikosti.
• Zaradi relativno manjše teže je ponev idealna za premetavanje hrane kot ponev.
• Kljub različnim površinam ponev in ponev z enakimi površinami zmanjšata omako z enako hitrostjo.
• Druga pomembna razlika med ponev in ponev je, da je ponev dolg ponev, medtem ko ponev nima dolgega ročaja.
• Ponva se uporablja za hitro cvrtje hrane, ponev pa za počasno kuhanje hrane.
• Predmeti, ki jih lahko ocvrte ali skuhate v ponvi, se razlikujejo od tistih, ki jih lahko ocvrte ali skuhate na ponvi. Ponev lahko uporabite za tehnike hitrega kuhanja, kot je mešanje. Po drugi strani pa lahko ponev uporabite za različne tehnike kuhanja.
• Tako ponev kot ponev se med seboj razlikujeta glede materialov, uporabljenih pri njihovi izdelavi. Pri izdelavi ponve se v glavnem uporabljajo baker, aluminij in nerjaveče jeklo. Za izdelavo ponve se običajno uporablja litoželezo.
• Pri skrbi za ponev ali ponev si je treba zapomniti nekaj stvari. Način, s katerim čistite ponev ali ponev, mora temeljiti na materialu, iz katerega je posoda narejena. Če je izdelan iz bakra, ne pozabite, da so ti bakreni pripomočki konzervirani, da preprečijo kakršno koli strupeno reakcijo med bakrom in hrano. Torej, bakreni bodo morda morali občasno kositriti. Ko gre za ogljikovo jeklo ali litoželezno posodo ali ponev, ne pozabite, da med čiščenjem ne odstranite začinjene prevleke. Ta iz nerjavečega jekla potrebujejo zelo malo vzdrževanja. Pri čiščenju ponve ali ponve iz nerjavečega jekla se vam ni treba zapomniti veliko stvari.
Ko gre za izbiro ponve ali ponve, pomislite, katero vrsto hrane boste kuhali s to posodo. Izberite tistega, ki najbolj ustreza vašim potrebam.
Vljudnost slik:
- Bakrene posode prek Pixabay (javna domena)
- Slanina v ponvi Kevina Payravija (CC BY-SA 3.0)
