Mineralna voda vs destilirana voda
Ljudje ne moremo živeti brez vode, tako kot je nemogoče živeti brez zraka (beri kisik). Z naraščajočim onesnaževanjem si vsak prizadeva zaužiti čisto vodo ali mu vsaj na noben način ne škoduje. Voda se lahko na več načinov osvobodi nečistoč, najpreprostejši od teh načinov pa je, da jo nekaj časa vremo doma. Prekuhavanje pa ni vedno enostavno, zato uporabljamo destilirano vodo. To je voda, ki je bila posebej obdelana za odstranjevanje nečistoč, čeprav je ni mogoče izvajati doma. Obstaja še ena vrsta vode, znana kot mineralna voda, ki je postala zelo priljubljena. Ljudje ostajajo zmedeni zaradi razlik v destilirani in mineralni vodi. Ta članek poskuša razjasniti dvome glede teh dveh vrst čiste vode.
Mineralna voda
Kot že ime pove, je mineralna voda voda, pridobljena iz podzemnih virov, in vsebuje minerale, ki veljajo za koristne za ljudi. Dejansko ji minerali, raztopljeni v vodi, dajejo zdravilne lastnosti. Izvori, bodisi izviri tople vode ali druge vrste, ki se pojavljajo naravno, naj bi bili vir mineralne vode. V resnici so snovi, raztopljene v mineralni vodi, soli elementov, za katere je znano, da blagodejno vplivajo na naše telo. Obstajajo šumeče mineralne vode; te vode imenujemo peneča mineralna voda. Tisti, ki nimajo prepiha, imenujejo tudi mineralna voda. Za razvrstitev med mineralne vode mora biti v vodi vsaj 250 ppm raztopljenih trdnih snovi.
Destilirana voda
Destilirana voda je voda, ki je bila podvržena postopku čiščenja, znanemu kot destilacija. To je postopek, ki vključuje ogrevanje vode, ki jo segreje do vrelišča, nato vre določen čas in nato hladi tako proizvedeno paro v stekleni posodi (kondenzacija). Destilacija odvzame vodo iz nečistoč, a tudi pijavke vse minerale in elektrolite, ki so lahko za nas dobri. Vendar je to najčistejša oblika vode. Destilirana voda je kljub svoji čistosti rahlo kisla, zaradi česar postanemo žrtev bakterij in virusov.
Kakšna je razlika med mineralno vodo in destilirano vodo?
• Mineralna voda vsebuje minerale, ki so v njej raztopljeni in jo naravno najdemo v obliki vrelcev. Po drugi strani pa je destilirana voda voda, ki je bila prečiščena z destilacijo.
• Večina mineralov, ki jih najdemo v mineralni vodi, so kalcij, železo in natrij. Ti minerali veljajo za dobre.
• Destilirana voda je najčistejša oblika vode, vendar se ne šteje za zdravo za pitje, saj poleg odstranjevanja nekaj kisika izloča minerale in kovine v sledovih.
• Minerali, ki jih najdemo v mineralni vodi, naša telesa lažje absorbirajo kot takrat, ko poskušamo te minerale zaužiti s hrano.
