Školjke proti školjkam
Školjke in školjke so med najbolj okusnimi morskimi sadeži, vendar jih je zaradi njihove podobnosti malo težko razločiti, saj so pripadniki istega taksonomskega razreda, školjk. Zato je morda pomembno razumevanje razlike. Njihovi habitati in navade z zunanjo morfologijo so med najboljšimi značilnostmi za raziskovanje razlik med njimi.
Školjke
Školjke se tehnično uporabljajo za označevanje številnih vrst školjk, ki živijo v sladkovodnih in slanih ekosistemih. Najpogosteje pa so školjke užitne školjke iz družine: Mytilidae. Velika večina teh užitnih školjk živi pritrjena na podlage v območju med morsko plimo. Raje ostanejo pritrjeni na podlage, ki so večinoma izpostavljene, za pritrditev pa se uporabljajo njihove bistvene niti. Vendar nekatere vrste raje živijo okoli globokomorskih hidrotermalnih odprtin.
Školjke imajo dolg par lupin, mišična noga pa je vidna med vsemi organi. Ko se močni valovi udarijo po njihovih telesih, bi se zlahka odlepili in odnesli, vendar se strmoglavijo na podlage, tako da so dovolj dobro pritrjeni. Te lahko imenujemo simbiotske kolonije; posamezniki na sredini grude se med oseko rešijo pred dehidracijo tako, da si delijo vodo, ki so jo zbrali drugi posamezniki.
Školjke imajo ločene samce in samice; njihovo oploditev poteka zunaj, jajčeca se razvijejo v ličinke in te ličinke živijo pritrjene na škrge ali plavuti kot začasni zajedavci, ki jih poznamo pod imenom Glochidia. Pomembno je vedeti, da imajo te glohidije posebne vrste rib kot gostitelja. Po stopnji glohidije (dva tedna pozneje) začnejo samostojen življenjski slog. Plenilci so glavna grožnja, da morajo preživeti, ljudje pa školjkam predstavljajo nevzdržen problem. To je zaradi neprimerljivega okusa školjk, zdaj pa so školjke pridelane tako, da dajejo ta okusen vir beljakovin.
Školjke
Školjke so običajno užitne školjke, ki živijo v jamah. Vendar nekatere države to uporabljajo kot izraz, ki se nanaša na druge školjke, odvisno od lokalnega napotitve. Med najpomembnejša neskladja bi lahko šteli ZDA in Združeno kraljestvo, ker se izraz školjka uporablja za označevanje celotnega taksonomskega razreda školjk ali nekaterih drugih vrst školjk.
Školjke imajo dve enako veliki školjki, ki sta široki in široki z bolj ali manj okroglo obliko. Če so ogroženi ali zaskrbljeni, lahko zaprejo lupine. Svojo lupino lahko zaprejo tako tesno, da je celo vplival na angleški jezik z nekaterimi besednimi zvezami, kot sta »vesel kot školjka« ali »školjka gor«. Običajno školjke nimajo glav in so slepe brez oči, a pokrovače imajo oči.
Školjke so bile uporabne kot morski sadeži z neprimerljivim okusom. Različne svetovne kulture (azijska, ameriška in evropska) so razvile številne vrste živil s školjkami. Poleg tega, da so školjke uporabne kot hrana, se školjke uporabljajo v oblačilni industriji (gumbi na oblačilih), v akvarijih in celo v nekaterih državah kot denar.
Kakšna je razlika med školjkami in školjkami?
• Školjke imajo dolgo lupino, školjke pa široko in okroglo lupino.
• Školjke imajo v svojem življenjskem ciklusu začasno parazitsko fazo, imenovano glohidija, ne pa tudi školjke.
• Školjke lahko držijo školjko tesneje zaprto kot školjke.
• Školjke običajno živijo na izpostavljenih podlagah obal, školjke pa raje živijo v jamah.
• Školjke zdržijo udarjanje močnih valov, vendar se školjke ne soočajo s takšnimi izzivi.
