Sol proti natriju | Natrij proti natrijevemu kloridu | Lastnosti, uporaba
Natrij je življenjsko pomemben element v našem telesu. Dnevni odmerek natrija, potreben za zdravo telo, je 2.400 miligramov. Ljudje jemljejo natrij v svoji prehrani v različnih oblikah, glavni vir natrija pa je sol ali natrijev klorid.
Natrij
Natrij, ki je simboliziran kot Na, je element skupine 1 z atomsko številko 11. Natrij ima lastnosti kovine skupine 1. Njegova elektronska konfiguracija je 1s 2 2s 2 2p 6 3s 1. Lahko sprosti en elektron, ki je v 3s podorbitali, in tvori kation +1. Elektronegativnost natrija je zelo nizka, kar mu omogoča, da tvori katione z oddajanjem elektrona višjemu elektronegativnemu atomu (kot so halogeni). Zato natrij pogosto tvori ionske spojine. Natrij obstaja v obliki srebrnobarvne trdne snovi. Toda natrij zelo hitro reagira s kisikom, kadar je izpostavljen zraku, zato naredi oksidno prevleko v motni barvi. Natrij je dovolj mehak, da ga lahko režemo z nožem, in takoj ko se razreže, srebrna barva izgine zaradi tvorbe oksidne plasti. Gostota natrija je manjša kot pri vodi, zato plava v vodi, medtem ko močno reagira. Natrij daje briljantno rumen plamen, ko gori v zraku. Natrij je bistven element v živih sistemih za vzdrževanje osmotskega ravnovesja, za prenos živčnega impulza itd. Natrij se uporablja tudi za sintezo različnih drugih kemikalij, organskih spojin in za žarnice z natrijevo paro.
Sol
Sol ali natrijev klorid, ki ga uporabljamo v hrani, lahko enostavno pridobimo iz morske vode (slanice). To se naredi v velikem obsegu, saj ljudje z vseh koncev sveta vsak dan uporabljajo sol za hrano. Morska voda vsebuje visoke koncentracije natrijevega klorida; zato, ko ga kopičimo na območju in pustimo, da voda s pomočjo sončne energije izhlapi, dobimo kristale natrijevega klorida. Izhlapevanje vode poteka v več rezervoarjih. V prvem rezervoarju se v morski vodi odloži pesek ali glina. Slana voda iz tega rezervoarja se pošlje v drugo, kjer; kalcijev sulfat se odlaga, ko voda izhlapi. V končnem rezervoarju se odlaga sol, skupaj z njo pa se naselijo tudi druge nečistoče, kot sta magnezijev klorid in magnezijev sulfat. Te soli se nato zbirajo v majhne gore in omogočajo bivanje tam določeno obdobje. V tem obdobju se lahko druge nečistoče raztopijo in dobimo nekoliko čisto sol. Sol pridobivajo tudi iz pridobivanja kamene soli, ki ji pravimo tudi halit. Sol v kamniti soli je nekoliko čistejša od soli, pridobljene iz slanice. Kamena sol je nahajališče NaCl, ki je nastalo zaradi izhlapevanja starih oceanov pred milijoni let. Velika nahajališča, kot je ta, najdemo v Kanadi, Ameriki, na Kitajskem itd. Pridobljeno sol prečistimo na različne načine, da postane primerna za uživanje, in to je znano kot kuhinjska sol. Razen uporabe v hrani, ima sol številne druge načine uporabe. Na primer, uporablja se v kemični industriji za različne namene in kot vir klorida. Poleg tega se v kozmetiki uporablja kot piling.ki se imenuje tudi halit. Sol v kamniti soli je nekoliko čistejša od soli, pridobljene iz slanice. Kamena sol je nahajališče NaCl, ki je nastalo zaradi izhlapevanja starih oceanov pred milijoni let. Velika nahajališča, kot je ta, najdemo v Kanadi, Ameriki, na Kitajskem itd. Pridobljeno sol prečistimo na različne načine, da postane primerna za uživanje, in to je znano kot kuhinjska sol. Razen uporabe v hrani, ima sol številne druge načine uporabe. Na primer, uporablja se v kemični industriji za različne namene in kot vir klorida. Poleg tega se v kozmetiki uporablja kot piling.ki se imenuje tudi halit. Sol v kamniti soli je nekoliko čistejša od soli, pridobljene iz slanice. Kamena sol je nahajališče NaCl, ki je nastalo zaradi izhlapevanja starih oceanov pred milijoni let. Velika nahajališča, kot je ta, najdemo v Kanadi, Ameriki, na Kitajskem itd. Pridobljeno sol očistimo na različne načine, da postane primerna za uživanje, in to je znano kot kuhinjska sol. Razen uporabe v hrani, ima sol številne druge načine uporabe. Na primer, uporablja se v kemični industriji za različne namene in kot vir klorida. Poleg tega se v kozmetiki uporablja kot piling. Pridobljeno sol očistimo na različne načine, da postane primerna za uživanje, in to je znano kot kuhinjska sol. Razen uporabe v hrani, ima sol številne druge načine uporabe. Na primer, uporablja se v kemični industriji za različne namene in kot vir klorida. Poleg tega se v kozmetiki uporablja kot piling. Pridobljeno sol očistimo na različne načine, da postane primerna za uživanje, in to je znano kot kuhinjska sol. Razen uporabe v hrani, ima sol številne druge načine uporabe. Na primer, uporablja se v kemični industriji za različne namene in kot vir klorida. Poleg tega se v kozmetiki uporablja kot piling.
Kakšna je razlika med soljo in natrijem?
• Sol je spojina, ki vsebuje natrij. Sol vsebuje predvsem natrijev klorid, ki ima natrijeve katione.
• Natrij in sol imata med seboj protislovne lastnosti.
• Natrij je zelo reaktiven s kisikom v zraku, sol pa ne reagira s kisikom v zraku.
• Sol (čista sol) je stabilen kristal, natrij pa nestabilna trdna snov.
