Kalorije vs maščobne kalorije
Kalorija in maščobna kalorija sta kljub imenu nepovezani. No, nekako. To je zato, ker ljudje imajo to predstavo, da so samo zato, ker si delijo besedo, zdaj med seboj povezani. V tem primeru ni povsem res. Kakšne so razlike med kalorijami in kalorijami maščob? Beri naprej.
Kalorija
Kalorija je dejansko merska enota za toploto. Na kaj morda pomislite, ko vidite kalorijo, je pravzaprav znano kot kilokalorija; kar pomeni, koliko toplote bo potrebno, da se temperatura enega kilograma vode dvigne za eno stopinjo. To besedo lahko vidite v različnih živilskih izdelkih, ki jih kupujete vsak dan. Priporočen vnos kalorij običajne osebe bi bil nekje okoli 2000 kalorij.
Kalorija maščobe
Kalorija maščob je v bistvu, koliko kalorij dobite iz maščobe v hrani, ki jo jeste. Gram maščobe običajno vsebuje približno 9 kalorij. Tako, na primer, če pojeste nekaj z 10 grami maščobe, boste dobili približno 90 kalorij. In prehrana večine ljudi vsebuje preveč maščob, da bi jih lahko šteli za zdrave. Dietetiki priporočajo le približno 50-80 gramov maščob, ki jih je treba zaužiti vsak dan. Niso pa vsi vnosi maščob škodljivi za nas.
Razlika med kalorijami in maščobami
Kalorije se običajno uporabljajo za merjenje toplote. Uporabljajo pa se tudi za merjenje energije, ki jo telo potrebuje za delovanje. Kalorije najdemo v vsem, kar pojemo. Vsaka hrana, ki jo zaužijemo, ima določeno količino kalorij. Na žalost nekatera živila vsebujejo tudi maščobo; kalorije pa dobivamo tudi iz maščob. Žalostno je, da so kalorije, ki jih dobimo iz maščob, običajno večje od kalorij iz drugih sestavin živil. Edina razlika v kalorijah in maščobnih kalorijah je v tem, od kod prihajajo. Kalorije zajemajo vso energijo, ki jo dobimo z vsem, kar pojemo, medtem ko maščobne kalorije štejejo samo tiste kalorije, ki jih dobimo iz maščob.
Kalorije in maščobne kalorije so nekoliko nepovezani izrazi. Edina skupna točka je uporaba v hrani. Kalorija je bolj splošen izraz v primerjavi z maščobnimi kalorijami.
Na kratko:
• Kalorija je merska enota za toploto. Kalorija, ki jo vidimo na oznakah hranilne vrednosti na hrani, se nanaša na kilokalorije.
• Maščobne kalorije so kalorije, ki jih dobimo iz maščob. Gram maščobe vsebuje 9 kalorij; tako je 1 maščobna kalorija enaka 9 kalorijam.
