Bela torta vs vanilijeva torta
Bela torta in vaniljeva torta sta dve vrsti tort, ki vsebujeta ekstrakte vanilije. Zaradi bele barve se ti dve torti pogosto uporabljata med porokami in obletnicami porok. Glede na želje potrošnika lahko arome še vedno dodamo kateri koli od teh dveh tort.
Bela torta
Belo torto zaradi svoje izrazite bele barve drugi imenujejo tudi uradno poročno torto. Bele pogače so narejene iz moke, pecilnega praška, sladkorja in beljakov, za njimi pa ostanejo le rumenjaki. Ker v receptu ni rumenjakov, bele pogače pogosto niso tako sladke kot druge torte in tudi nekoliko puhaste.
Vaniljeva torta
Vanilijeve pogače lahko včasih uporabimo med porokami, če med peko ne uporabimo rumenjakov. Manj verjetno je, da bodo narejene brez rumenjakov. Jajčni rumenjaki in vaniljevi izvlečki so tisto, zaradi česar so vaniljeve pogače imele dovolj sladkosti in kremnosti. Več kot je v celoti porabljenih jajc, bolj bo vanilijeva torta rumenkaste barve.
Razlika med belo torto in vanilijevo torto
Bele torte in vaniljeve torte imajo skoraj enak recept, kot pecilni prašek, moka in sladkor; le da bele pogače uporabljajo jajčne beljake samo, medtem ko vaniljeve torte jajca uporabljajo v celoti. Bele torte je najbolje uporabiti med porokami zaradi svoje beline, medtem ko je vanilijeva torta bolj verjetna za rojstnodnevne zabave in posebne prireditve za otroke zaradi kremastega okusa in zlate barve, če se uporablja veliko jajc. Kar zadeva okus, je le majhna razlika, saj so bele pogače manj sladke kot vaniljeve pogače.
Bele torte niso namenjene zgolj porokam, lahko jih postrežete ne glede na priložnost. Za večjo raznolikost okusa in videza lahko dodate arome, kot so čokolade ali češnje. Če se vam mudi in želite torto speči v najkrajšem možnem času, lahko izberete belo ali vanilijevo torto, saj sta obe zelo preprosti in enostavni za peko.
• Bele pogače uporabljajo samo jajčni beljak in nikoli rumenjakov, medtem ko vaniljeve torte uporabljajo celo jajce in dodane ekstrakte vanilije.
• Ker nima rumenjakov, so bele pogače nekoliko manj sladke, če jih primerjate z okusom vanilijevega peciva, ki v celoti uporablja jajce.
• Bele torte je najbolje uporabiti kot poročno torto, vanilijeve torte pa med rojstnodnevnimi zabavami.
