Vitamin K vs kalij
Vitamin K je v maščobah topen vitamin, ki je derivat 2-metilo-naftokinona. Obstajajo tri pogoste oblike vitamina K, K1, K2 in K3. K1 (fitonadion, filokinon) in K2 (menakinoni) lahko sintetizirata naravna bakterijska flora v črevesju. Filokinon je rastlinskega izvora in je v prehrani prevladujoča oblika. Vitamin K2 se pojavlja v rumenjaku piščančjega jajca, maslu, kravjih jetrih itd. Vitamin K v telesu ni veliko shranjen. Majhne količine se nekaj dni odlagajo v jetrih in kosteh, da pokrijejo potrebe. Vitamin je potreben za strjevanje krvi.
Kalij je mineral, potreben za pravilno vzdrževanje srčnih tkiv. Je primarni elektrolit in njegova sposobnost obstoja, saj so ioni še posebej pomembni pri živčni prevodnosti in prenosu ionov. To je treba zagotoviti s prehrano, starejši pa imajo večje tveganje za bolezni, povezane s pomanjkanjem.
Vitamin K
Vitamin K sodeluje pri karboksilaciji ostankov glutamata v beljakovinah in tvori ostanke gama-karboksiglutamata, zato je potreben za tiste beljakovine, ki to funkcijo potrebujejo, da so biološko aktivne. Nekateri med njimi vključujejo fakotre koagulacije II (protrombin), VII (prokonvertin), IX (božični faktor), X (faktor Stuart), beljakovine C, beljakovine S in faktor, specifičen za zaustavitev rasti (Gas6). Primarna znana funkcija vitamina K je normalno strjevanje krvi, pomaga pa tudi pri normalni kalcifikaciji kosti. Brez vitamina K karboksilacija ni mogoča, zato beljakovine ostanejo biološko neaktivne.
Vitamin je potreben tudi za presnovo kosti pri karboksilaciji osteokalcina. Visoke serumske koncentracije podkarboksiliranega osteokalcina in nizke koncentracije vitamina K v serumu kažejo na zmanjšano mineralno gostoto kosti. Prav tako poveča tveganje za zlom kolka. Vitamin K preprečuje kalcifikacijo arterij in drugih mehkih tkiv, kar je posledica staranja. Ima tudi vlogo pri vzdrževanju ravni sladkorja v krvi. Trebušna slinavka ima drugo največjo količino vitamina K v telesu.
Pomanjkanje je redko in se lahko pojavi kot posledica antibiotikov, pri novorojenčkih in zaradi oslabljene absorpcije.
Kalij
Kalij najdemo v mesu, nekaterih vrstah rib, sadju in zelenjavi. Mineral ima pomembno vlogo v človeškem telesu in njegovo pomanjkanje povzroča stanje, imenovano hipokalemija. Tudi presežek je nevaren in povzroči hiperkalemijo. Preveč natrija v prehrani lahko poslabša pomanjkanje kalija.
Starejši imajo večje tveganje za simptome, povezane s pomanjkanjem, zaradi okvarjenega delovanja ledvic in nezmožnosti učinkovitega izločanja mineralov. Nekatera zdravila, kot so diuretiki, zaviralci ACE in nesteroidna protivnetna zdravila (NSAID), vplivajo tudi na raven kalija v telesu. Nizke ravni kalija povečajo tudi toksične učinke zdravil, kot je digoksin.
Primerjava vitamina K in kalija
Glavna podobnost med obema je ime. Okrajšava K pomeni Kalij za tiste, ki niso na področju medicine, vitamin K pa ima enak učinek v poročilih o zdravilu. Nekoliko napačnega pojmovanja obeh in pacient lahko napačno dobi napačno zdravljenje. To je še posebej hudo v primerih, ko je bila katera koli od njih izgubljena. Intravensko dajanje vitamina K lahko povzroči neželene posledice.
Razen črke „K“med njima ni nobene druge podobnosti. Vitamin K je vitamin, kalij pa mineral. Veliki odmerki vitamina K niso tako hudi, razen v primerih, ko oseba dobi antikoagulante. Po drugi strani pa so visoki odmerki kalija lahko smrtni, povzročajo pa lahko tudi nizek krvni tlak, duševno zmedenost in sčasoma srčni napad. Zdravilo je kontraindicirano za tiste z dehidracijo, vročinskimi krči, razjedami, ledvično boleznijo ali ki jemljejo zdravila, zaradi katerih ledvice zadržujejo kalij.
2. Okrajšava za obe je K, čeprav vitamin K nima nobene sprejete kratice.
3. Izogibati se je treba večjim odmerkom, zlasti pri kaliju.
4. Vitamin K je v glavnem vključen v strjevanje krvi, medtem ko ima kalij številne druge fiziološke funkcije, vključno z delovanjem živčnega sistema.
