Arašidovo maslo proti indijskim oreščkom
O razliki med arašidovim in indijskim oljem lahko razpravljamo v smislu njihove hranilne vrednosti, priprave, teksture, okusa itd. Arašidovo maslo in indijsko maslo sta dve vrsti namaza, ki ju uporabljajo ljubitelji kruha in ljubitelji sendvičev. Ena najpomembnejših razlik med obema je, da je arašidovo maslo iz arašidov, indijsko olje pa iz indijskih oreščkov. Druga pomembna razlika med obema je, da bi v indijskem maslu našli veliko nenasičenih maščob. Po drugi strani pa bi v arašidovem maslu našli veliko nenasičenih maščob. Res je, da sta oba zelo koristna za naše telo.
Kaj je arašidovo maslo?
Zanimivo je omeniti, da imajo ljubitelji kruha raje tako drobtine kot gladke različice arašidovega masla. Pomembno je vedeti, da je arašidovo maslo pripravljeno z uporabo več hidrogeniranih rastlinskih olj. Poleg tega se pri arašidih, ki se uporabljajo za ustvarjanje arašidovega masla, uporabljajo suhi praženi mleti arašidi. Poleg maščob bi v arašidovem maslu našli tudi beljakovine, magnezij in vitamine. Poleg tega so glavne sestavine dobro pletene v arašidovem maslu, da se pri shranjevanju ne ločijo. To je pravzaprav ena glavnih prednosti uporabe arašidovega masla. Arašidovo maslo lahko lepo hranite in shranite v steklenicah.
Diff Article Sredina pred mizo
Arašidovo maslo, gladko, brez soli | |
Hranilna vrednost na 100 g (3,5 oz) | |
Energija | 2,462 kJ (588 kcal) |
Ogljikovi hidrati | 20 g |
Škrob | 4,8 g |
Sladkorji | 9,2 g |
Prehranske vlaknine | 6 g |
Maščoba | 50 g |
Beljakovine | 25 g |
Kovine v sledovih | |
Natrij |
(0%) 0 mg |
Enote • μg = mikrogrami • mg = miligrami • IU = mednarodne enote |
Kaj je indijsko maslo?
Indijsko maslo je pripravljeno s smetano in več masla v primerjavi z arašidovim maslom. Zato je kremaste teksture. Ko gre za pripravo indijskega masla, ga pripravimo z uporabo različnih vrst olja, vključno z oljem žafranike. Ko gre za indijski orešček, ki se uporablja, se pri pripravi indijskega masla uporabljajo surovi ali praženi indijski oreščki. Glavne sestavine indijskega masla, namreč olja in trdne snovi, se med shranjevanjem običajno ločijo. Torej, stekleničko pred uporabo pretresite. Vsebnost beljakovin in hranilnih snovi je več v indijskem maslu.
Indijsko maslo, brez soli | |
Hranilna vrednost na 100 g (3,5 oz) | |
Energija | 2456,008kJ (587 kcal) |
Ogljikovi hidrati | 7,57 g |
Maščoba | 49,41 g |
Beljakovine | 17,56 g |
Sledeče kovine | |
Natrij | 15 mg |
Enote
|
Kakšna je razlika med arašidovim in indijskim maslom?
• Ena najpomembnejših razlik med obema je, da je arašidovo maslo iz arašidov, indijsko olje pa iz indijskega oreha, kot že ime pove.
• Druga pomembna razlika med obema je, da bi v indijskem maslu našli veliko nenasičenih maščob. Po drugi strani pa bi v arašidovem maslu našli veliko nenasičenih maščob.
• Indijsko maslo je pripravljeno s smetano in več masla v primerjavi z arašidovim maslom. Zato je kremaste teksture.
• glavne sestavine indijskega masla; namreč olja in trdne snovi se med shranjevanjem običajno ločijo. Po drugi strani pa so glavne sestavine dobro pletene v arašidovem maslu, da se pri shranjevanju ne ločijo.
• Arašidovo maslo pripravimo z uporabo več hidrogeniranih rastlinskih olj. Po drugi strani pa indijsko maslo pripravimo z uporabo različnih vrst olja, vključno z oljem žafranike.
• Tudi način priprave arašidovega in indijskega masla se razlikuje. Pri arašidovem maslu se uporabljajo suhi praženi mleti arašidi. Po drugi strani se pri pripravi indijskega masla uporabljajo surovi ali praženi indijski oreščki.
Vljudnost slik: