Moonshine vs viski
Viski je po pivu morda najbolj priljubljena alkoholna pijača po vsem svetu. Izdeluje se s fermentacijo zrn in kasneje destiliranih in ostarelih lesenih sodov ali sodov. Viski je treba starati, tako da ga dlje časa shranjujete v teh sodih. Obstaja en viski, imenovan bel viski ali preprosto mesečina, ki povzroča zmedo pri mnogih ljudeh, zlasti tistih, ki se ne zavedajo odtenkov alkoholnih pijač. Če je mesečina res vrsta viskija, zakaj bi pred imenom dodali predpono bele barve, da bi bilo drugače? Ta članek podrobneje preučuje to alkoholno pijačo, da bi poiskal odgovor.
Kaj je viski?
Viski je alkoholna pijača, ki se destilira po fermentaciji ječmena in drugih zrn, kot sta koruza in pšenica. Obstaja veliko različic proizvodnega procesa viskija, vendar ne glede na to, v katerem delu sveta je proizveden, je za izdelavo viskija potrebna fermentacija, destilacija in staranje ali shranjevanje v lesenih sodih. Da se pijača imenuje viski, jo je treba starati, tako da jo več let hranimo v lesenih sodih. Viski se na Škotskem, v državah Commonwealtha in mnogih drugih delih sveta imenuje viski. Pravzaprav se viskiju, narejenemu na Škotskem, reče škotski viski ali preprosto škotski. Ime viski izvira iz staroirskega izraza, ki pomeni vodo življenja.
Kaj je Moonshine?
Moonshine je ime alkoholne pijače, ki se proizvaja nezakonito, da bi se izognili zakonski zahtevi staranja viskija in prihranili pri proizvodnem procesu. Je viski brez staranja. Na različnih področjih sveta se mesečina imenuje hooch, tharra, arrack, bela razsvetljava, beli viski itd. Zdi se, da je besedo mesečina navdihnila beseda moonrakers, ki se je uporabljala za ljudi, ki so se prepustili tihotapljenju in drugim tajnim dejavnostim. Korenine mesečine ležijo v ameriški revoluciji, ko je vlada proizvajalcem alkohola zaračunavala visoke davke. Zaradi tega so mnogi Američani na skrivaj pripravljali alkohol. Ta vrsta viskija se je imenovala mesečina.
Kakšna je razlika med viskijem in lunino?
• Moonshine je nezakonito izdelan viski ali rum.
• Alkoholna pijača, ki se imenuje viski, zahteva daljše staranje v lesenih sodih, medtem ko mesečina tega ne zahteva.
• Luna se po vsem svetu imenuje z različnimi imeni.
• Viski nastane s fermentacijo žitne kaše, večinoma ječmena, za izdelavo pa se uporabljajo tudi druga zrna, kot sta koruza in pšenica.
• Luna se imenuje tudi hooch, bela razsvetljava, thara, arack itd.
• Luna prihaja iz moonshinerjev, ki se nanašajo na ljudi, ki poslujejo ponoči ali v tajnosti.
• Viski je mehak in gladek, mesečina pa surova in ravna.
Nadaljnje branje:
- Razlika med žganjem in viskijem
- Razlika med Bourbonom in Viskijem
- Razlika med konjakom in viskijem
- Razlika med rumom in viskijem
