Med proti Nectarju
Med in nektar sta sladka poslastica narave, ki je dana nam, ljudem. Po mnenju strokovnjakov so te sladkarije dobre za diabetike in so zdrav nadomestek sladkorja. Torej, če ste želeli imeti zdrav način življenja, medtem ko se oklepate tega sladkega zoba v sebi, je skrajni čas, da si ogledate med in nektar.
Draga
Med izdelujejo čebele z uporabo nektarjev, ki jih nabirajo iz cvetov. Je sladka hrana, ki jo je človek jedel že stoletja. Med je zelo zdravo živilo in je znan po svojih zdravilnih in prehranskih koristih. Zagotavlja nam energijo, pa tudi ne škoduje našemu zdravju, zlasti za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen.
Nektar
Nektar je bogat z vitamini in minerali ter je dober nadomestek za beli rafinirani sladkor. Nektare proizvajajo rastline in so vir medu, če čebele pretvorijo sladkor v tekočino. Nektarji so rastlinskega izvora, zato diabetiki ne bodo imeli težav, če bodo jedli tega, namesto rafiniranega sladkorja, saj ima nižji glikemični indeks, ki ne zviša zlahka krvnega sladkorja.
Razlika med medom in nektarjem
Med in nektar sta zdrav nadomestek rafiniranega sladkorja. Medtem ko je med že vrsto stoletij glavna hrana, so nektarji pred kratkim stopili na prizorišče. Čebele proizvajajo med iz nabranega nektarja, medtem ko nektarje neposredno proizvajajo cvetovi rastlin. Zaradi tega imajo vegani raje nektarje, saj pri njihovi proizvodnji ne sodeluje nobena žival. Tudi nektarji so slajši od medu, zato jih morate glede na količino malo uporabiti, če uporabljate nektarje, več pa, če uporabljate med.
Ko torej iščete bolj zdravo kot sladko nadomestek sladkorja, potem izberite med ali nektar. S temi lahko uživate v sladkosti brez tveganja.
Na kratko:
• Med je narejen iz čebel, ki so jih nabrali iz nektarjev cvetov.
• Nektari so sladka tekočina, ki jo rastline proizvajajo neposredno iz svojih cvetov.
• Med in nektar sta dobra nadomestka sladkorjev, saj morda ne zvišata krvnega sladkorja, čeprav ga jemljite vedno zmerno.
