Razlika Med Sadnim Sokom In Sadnim Nektarjem

2024 Avtor: Mildred Bawerman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:42

Sadni sok vs sadni nektar

Povprašajte povprečnega človeka o razliki med sadnim sokom in sadnim nektarjem in verjetno je, da bi narisali prazno. Velika večina ljudi izbere sadno pijačo z zaprtimi očmi. Mislijo, da izkoriščajo vse zdravstvene koristi sadja, ki je omenjeno na nalepki. V resnici mislijo, da pijejo svežo sadno kašo in tako uživajo nekaj zelo zdravega. Vendar pa obstajajo razlike med sadnim sokom in sadnim nektarjem, ki bodo poudarjene v tem članku.

Vsi vemo, da je sadni sok svež sok, pridobljen iz celulozne plodove, in pričakujemo, da bomo prav to dobili, ko kupimo steklenico hladne pijače z oznako sadna pijača. Tisti, ki imajo nekaj znanja o botaniki, vedo, da je nektar sladka tekočina, ki jo izločajo cvetovi, ki privabljajo žuželke opraševalce. Toda v industriji pijač nektar pomeni vrsto negaziranih brezalkoholnih pijač, narejenih iz svežega soka. Ločijo ga od katere koli pijače, ki jo je industrija označila za sadni sok, saj ni 100-odstotni sadni sok in lahko vsebuje in vsebuje številne druge sestavine, vključno z vodo, sladili in konzervansi. Industrijskih standardov ni, zato lahko sadni nektar s sadnim sokom dobite od koder koli med 0-100%. Sadni sok pa je naravna pijača, pripravljena z drobljenjem celuloze svežega sadja. Ne vsebuje konzervansov in arom.

Pomembno je omeniti, da se sadni sok sveže iztisne iz sadne kaše in se obdeluje proti poslabšanju in kvarjenju ali predela v koncentrat, kjer iz soka pridobivajo vodo. Sadni nektar je sadni sok, ki vsebuje manjši odstotek soka kot čisti sadni sok. Ko zmešamo dva ali več sadnih sokov, pijačo imenujemo nektarna mešanica.

Zdaj, ko imate informacije, si oglejte sestavine v steklenički, preden kupite pijačo, ki trdi, da je sadni sok.

Na kratko:

• Sadne pijače na trgu so si podobne in ljudje težko ločijo med sadnim sokom in sadnim nektarjem.

• Medtem ko sadni sok vsebuje 100% svež sadni sok, ki je bil predelan po pridobivanju vode iz njega, je nektar pijača, ki vsebuje manjši odstotek sadnega soka in vsebuje druge sestavine, kot so konzervansi in sladkor.